グッチ裕三のレシピ | おさらいキッチン

料理名	フリフリ☆サラダ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	グッチ裕三
放送局	NHK
放送日	2020年6月23日（火）

ＮＨＫあさイチでは、「フリフリ☆サラダ」の作り方を紹介。ポリ袋に入れてふるだけの簡単サラダです。

(さらに…)

「フリフリ☆サラダ」の続きを読む

麺なのに！まるでチャーハン

2020年6月23日

麺なのに！まるでチャーハン

料理名	麺なのに！まるでチャーハン
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	グッチ裕三
放送局	NHK
放送日	2020年6月23日（火）

ＮＨＫあさイチでは、「麺なのに！まるでチャーハン」の作り方を紹介。中華麺を細かく切って、しょうが、ねぎと炒め、さらに卵、チャーシュー、かにかまぼこ、グリンピースなどと炒め合わせたご飯がなくても作れるチャーハンです。

(さらに…)

「麺なのに！まるでチャーハン」の続きを読む

ザ・相馬焼きそば

2019年8月13日

ザ・相馬焼きそば

料理名	ザ・相馬焼きそば
番組名	NHKきょうの料理
料理人	グッチ裕三
放送局	NHK
放送日	2019年8月13日（火）

福島県相馬市で開催された「公開復興サポート明日へｉｎ相馬」から。グッチ裕三さんが福島自慢の食材を使った料理を紹介。ここでは「ザ・相馬焼きそば」の作り方になります。麺は先に焼いておくのがおいしさのポイント！ほっき貝がたっぷり入った、いかの塩辛と白だしの風味がきいた焼きそばです。

(さらに…)

「ザ・相馬焼きそば」の続きを読む

桃ときゅうりの豚しゃぶロール

2019年8月13日

桃ときゅうりの豚しゃぶロール

料理名	桃ときゅうりの豚しゃぶロール
番組名	NHKきょうの料理
料理人	グッチ裕三
放送局	NHK
放送日	2019年8月13日（火）

福島県相馬市で開催された「公開復興サポート明日へｉｎ相馬」から。グッチ裕三さんが福島自慢の食材を使った料理を紹介。ここでは「桃ときゅうりの豚しゃぶロール」の作り方になります。豚しゃぶと桃を組み合わせたアイデアレシピ。決め手はしゃぶしゃぶ用ごまだれとココナッツミルクを混ぜたソースです。

(さらに…)

「桃ときゅうりの豚しゃぶロール」の続きを読む

かつおのオリーブライス

2019年8月13日

かつおのオリーブライス

料理名	かつおのオリーブライス
番組名	NHKきょうの料理
料理人	グッチ裕三
放送局	NHK
放送日	2019年8月13日（火）

福島県相馬市で開催された「公開復興サポート明日へｉｎ相馬」から。グッチ裕三さんが福島自慢の食材を使った料理を紹介。ここでは「かつおのオリーブライス」の作り方になります。夏の暑さで食欲がない日でも、薬味とサラダを混ぜれば、あら不思議！ご飯がさっぱり、モリモリ食べられます。かつおのかわりにサーモンでもおいしいです。

(さらに…)

「かつおのオリーブライス」の続きを読む