【どさんこワイド179】鶏佃煮おむすび

鶏佃煮おむすび
| 料理名 | 鶏佃煮おむすび |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/10/12(木) |
鶏佃煮おむすびの材料(4個分)
| 鶏ささみ | 2本 |
| ニンニク | 1片 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| ご飯 | 4膳 |
| 白ゴマ | 大さじ2杯 |
| 海苔 | 1枚 |
調味料
| しょうゆ | 大さじ1杯 |
| てんさい糖 | 大さじ1杯 |
| 酒 | 大さじ1杯 |
鶏佃煮おむすびの作り方・レシピ
- ご飯に、白ゴマを混ぜておきます。鶏ささみは筋を取ってから、スプーンで細かくそぎ落とします。
ニンニクは、潰してから粗みじん切りにします。 - フライパンに油を熱し、ニンニクを入れ、香りが立ったら鶏肉を加えて炒めます。
火が通ったら調味料を加えて煮絡めます。海苔は縦4等分に切ります。 - 1のご飯1膳分をラップにのせ、中央にの鶏肉をおき、ラップで三角結びにし、海苔を巻きます。同様に、全部で4個作ります。










