【どさんこワイド179】フルーツのチーズあんこ
フルーツのチーズあんこ
| 料理名 | フルーツのチーズあんこ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/27（木） |
2024/6/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「フルーツのチーズあんこ」のレシピが紹介されました。ライスペーパーで包んであると食べやすく、数種の味を噛む時に味の広がりは嬉しくなります。
フルーツのチーズあんこの材料(2人分)
| ライスペーパー | 4枚 |
| 水 | 適量 |
| イチゴ | 4粒 |
| バナナ | 1本 |
| クリームチーズ | 80g |
| レモン汁 | 大さじ1杯 |
| こしあん | 100g |
フルーツのチーズあんこの作り方・レシピ
- イチゴは厚みを持たせて輪切りにし、バナナも皮をむいてから、1cm幅の輪切りにします。
- ポリ袋に、クリームチーズとレモン汁を入れて混ぜておきます。
- ライスペーパーは、まな板の上で霧吹きで水をかけ、イチゴ2粒分をずらしながら、広げて並べます。
クリームチーズの1/4をイチゴの幅に合わせて絞り出し、その上に1/4のこしあんをのせて包みます。
同様に残りのイチゴも包みます。同じようにバナナも2個包みます。 - 果物が見える方を上にして、器に盛り付けます。
