【どさんこワイド179】じゃがいもの餅チーズ
じゃがいもの餅チーズ
| 料理名 | じゃがいもの餅チーズ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがいもの餅チーズ」のレシピが紹介されました。ジャガイモの間に、もちやチーズを入れた豪華なブラウンポテトです。バターを使うとより美味しく綺麗な焼き上がりになります。
じゃがいもの餅チーズの材料(2人分)
| ジャガイモ | 2個 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| もち | 1個 |
| シュレッドチーズ | 30g |
| 海苔 | 1枚 |
| バター | 大さじ2杯 |
| ベビーリーフ | 適量 |
じゃがいもの餅チーズの作り方・レシピ
- ジャガイモは皮をむき、千切りつき器でついて塩、コショウをします。もちは薄く切り、海苔は小さくちぎります。
- フライパンにバターの半量をぬり、ジャガイモの半量を広げて入れ、もち、海苔、シュレッドチーズを均等に置き、上に残り半量のジャガイモを広げ、押さえてからフタをして火にかけます。
- キツネ色に焼けたら返して、残りのバターを鍋肌から溶かし入れて、更に焼きます。
- 両面キツネ色になり、完全に火が通ったら切り分けて器に盛り、ベビーリーフをあしらいます。
