あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウの最新レシピ・見逃しまとめ

2025/10/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁」のレシピが紹介されました。ひき肉とえのきだけのうまみで、だしいらず。具を油で炒めてから煮るので、コクが出ます。

2025/10/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えのきだけの豚肉巻き」のレシピが紹介されました。たっぷりのえのきだけを豚肉で巻き、甘辛味の照り焼きに。束ねたえのきだけのシコシコした食感が新鮮です。

2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「スイートポテトグラタン」のレシピが紹介されました。「スイートポテト」をグラタンにアレンジ。

2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。

2025/10/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「スイートポテトサラダ」のレシピが紹介されました。さつまいもはゆっくり火を通すと、甘みが際立ちます。その甘みを生かし、ヨーグルト＆マヨネーズでクリーミーな風味に。皮をむかずにゆでることで、彩りとエコを両立。

2025/10/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「えのきとはんぺんのステーキ」のレシピが紹介されました。えのきだけは縦半分にして、豪快にステーキに！シャクシャクした食感と焼けたうまみが魅力的です。ホクホクのにんにくをつぶして、うまみをさらにプラス！はんぺんはバターじょうゆ味で食欲をそそります。豪華に見えますが、家計にやさしい一品です。

2025/10/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「きゅうりのカニかまサラダ」のレシピが紹介されました。たたいたキュウリを玉ネギとカニカマ、柿の種でアクセントをつけたサラダです。舌触り、感触の違いや旨味の嬉しい一品です。

2025/10/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ジャガイモのバター醤油煮」のレシピが紹介されました。仕上げのバターでこっくりと仕上がります。

2025/10/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「豚肉とナスのコク旨炒め」のレシピが紹介されました。梨のすりおろしをプラスした炒めものです

2025/10/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「なすの山椒トマトソース」のレシピが紹介されました。『全部が混ざり合ってとにかくおいしい。そんななかで、なすがしっかりと主役。トマトとの相性も抜群です』とコメントしています。

2025/10/8の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「サトイモのから揚げ」のレシピが紹介されました。

2025/10/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「具だくさん卯の花」のレシピが紹介されました。豚肉、根菜、ほうれん草とボリュームのあるうの花です。

2025/10/8のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、神保佳永さんにより「ミネストローネ」のレシピが紹介されました。

2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「しみしみ温やっこ」のレシピが紹介されました。“台所レギュラー食材”活用！ここでは豆腐で温やっこ。

2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「なっとまつけ麺」のレシピが紹介されました。つけ汁を納豆・トマト・卵で作る栄養たっぷりのつめ麺レシピ。