2025/5/7のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「銀ざけの塩焼き」のレシピが紹介されました。自家製で楽しむ時短ごはん
銀ざけの塩焼き
| 料理名 | 銀ざけの塩焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/7（水） |
| 銀ざけ(切り身) | 3切れ(240g) |
| うす口しょうゆ・米酢・水 | 各小さじ1/2 |
| わさび(すりおろす) | 少々 |
POINT
片面焼きの魚焼きグリルの場合は、3分間焼いたら上下を返し、もう片面も3分間焼きます。
タグ：大原千鶴
2025/11/18のNHK系【きょうの料理】では、小笠原朋子さんにより「シュークリーム」のレシピが紹介されました。手づくりのカスタードクリームをたっぷり詰めて、できたてをぜひ！
2025/11/18のNHK【きょうの料理】では、小笠原朋子さんにより「フルーツグラタン」のレシピが紹介されました。カスタードクリームのやさしい甘さはフルーツと好相性。焼き立てのアツアツをどうぞ。
2025/11/17のNHK系【きょうの料理】では、堤人美さんにより「発酵白菜」のレシピが紹介されました。白菜に塩して４～５日おくだけ。あらゆる料理に使えます。
2025/11/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「発酵白菜の水ギョーザ」のレシピが紹介されました。発酵白菜の爽やかな酸味が味のアクセントになる、いつもとは一味違うギョーザです。チンゲンサイの代わりに小松菜を使っても大丈夫です。
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2025/11/11のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「鶏肉とさつまいもの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。ホクホクのさつまいもと甘辛味が相性抜群の中華風の炒め物です！
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