【きょうの料理】トマトシャーベット

トマトシャーベット
| 料理名 | トマトシャーベット |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/14(月) |
トマトシャーベットの材料(2人分)
| 冷凍ミニトマト | 17~18コ(200g) |
| グラニュー糖(または砂糖)・バルサミコ酢 | 各大さじ2 |
| ミントの葉 | 適宜 |
トマトシャーベットの作り方・レシピ
- 冷凍ミニトマト17~18コ(200g)は氷ったまま皮をむき、ジッパー付き保存袋に入れます。
POINT
●「冷凍ミニトマト」=>レシピはこちら
- グラニュー糖(または砂糖)・バルサミコ酢各大さじ2を加えてなじませ、冷蔵庫に30分間おきます。
つけ汁ごと器に盛り、好みでミントの葉適宜をあしらいます。
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