【きょうの料理のレシピ】トマトシャーベット ・牧野直子 | おさらいキッチン        

【きょうの料理】トマトシャーベット

きょうの料理のレシピ・トマトシャーベット

トマトシャーベット

料理名 トマトシャーベット
番組名 きょうの料理
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2023/8/14(月)
2023/8/14のNHK【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「トマトシャーベット」のレシピが紹介されました。バルサミコ酢の酸味がきいた、大人っぽい味わいのデザートです。

トマトシャーベットの材料(2人分)

冷凍ミニトマト 17~18コ(200g)
グラニュー糖(または砂糖)・バルサミコ酢 各大さじ2
ミントの葉 適宜

トマトシャーベットの作り方・レシピ

  1. 冷凍ミニトマト17~18コ(200g)は氷ったまま皮をむき、ジッパー付き保存袋に入れます。

    POINT

    「冷凍ミニトマト」=>レシピはこちら

  2. グラニュー糖(または砂糖)・バルサミコ酢各大さじ2を加えてなじませ、冷蔵庫に30分間おきます。
    つけ汁ごと器に盛り、好みでミントの葉適宜をあしらいます。

【きょうの料理】で紹介された他のレシピ

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