【あさイチ】ジューシーハンバーグ

ジューシーハンバーグ
| 料理名 | ジューシーハンバーグ | 
| 番組名 | あさイチ | 
| 料理人 | 石川友加里 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2023/11/7(火) | 
ジューシーハンバーグの材料(2人分)
| 合いびき肉 | 200g | 
| たまねぎ(みじん切り) | 1/4個 | 
| 牛乳 | 小さじ2 | 
| 卵 | 1/2個 | 
| 塩・こしょう | 各少々 | 
| 生パン粉 | 大さじ1 | 
| かつお節 | 1パック | 
ジューシーハンバーグの作り方・レシピ
- 玉ねぎをみじん切りにします。パン粉を牛乳に浸しておきます。
- 1をボウルに入れ、ひき肉、卵、塩・こしょう、かつお節を加え、粘りが出るまでよく混ぜます。
- 小判型に形を整えます。
- フライパンに油を熱し、3のハンバーグを中火で焼きます。焦げ目がついたら、ひっくり返してフタをし、弱火で中に火が通るまで焼きます。
- 器にハンバーグを盛り、お好みの味付けをする。
タグ:石川友加里
 
 
 
 
 
 
 
 
 
