【あさイチ】ザーサイとえのきだけのスープ

ザーサイとえのきだけのスープ
| 料理名 | ザーサイとえのきだけのスープ | 
| 番組名 | あさイチ | 
| コーナー | みんな!ゴハンだよ | 
| 料理人 | 小林まさる | 
| 出演者 | 小林まさみ | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2024/9/17(火) | 
ザーサイとえのきだけのスープの材料(2人分)
| ザーサイ(味つき) 30g | 
| えのきだけ 1/3袋 | 
| みょうが 3コ | 
| だし(昆布と煮干し) カップ2 | 
| 塩 少々 | 
| こしょう 少々 | 
ザーサイとえのきだけのスープの作り方・レシピ
- ザーサイ(味つき) 30gを細切りにします。えのきだけ 1/3袋は根元を除き、長さ半分に切ってほぐします。
 みょうが 3コは縦半分に切り、縦に薄切りにします。
- 鍋に昆布と煮干しのだしカップ2を入れて沸かし、ザーサイを入れ、えのきだけも加えてサッと煮ます。
 味をみて、塩・こしょうで調えます。器に盛って、みょうがをのせます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


