【あさイチ】オイルおにぎり
オイルおにぎり
| 料理名 | オイルおにぎり |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 関口絢子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月4日（月） |
シンプルで食べ応えはたっぷり！
番組冒頭では、体によいとされる油を手軽にとれると最近話題の「オイルおにぎり」の作り方を３品紹介。ここでは、お好みの油と塩で握るだけの「オイルおにぎり」になります。シンプルにも関わらず、食べ応えはたっぷり！美味しいイチオシの組み合わせも合わせて紹介します。
オイルおにぎりの材料(作りやすい量)
| 温かいごはん | 茶わん1杯(約120g) |
| お好みの油 | 小さじ1/2 |
| 塩・焼きのり | 適量 |
| 好みの具 | 適量 |
オイルおにぎりの作り方
1.温かいごはん(茶わん1杯(約120g))に、オリーブオイルなどお好みの油(小1/2)をまぶし、しゃもじやスプーンでざっくり混ぜる。
※冷めた状態のごはんだと油がなじまないので、必ず温かいごはんで作る。
※油は入れすぎるとまとまらないので注意！
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2.好みの具(適量)を入れて握り、塩（少々）をつける。
※握るときにべたつきが気になる場合は、ラップを使用する。
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3.好みで焼きのりを巻いて、オイルおにぎりの完成。
≪イチオシの組み合わせ≫
●オリーブオイル ⇒ たらこ
●ごま油、米油 ⇒ ザーサイ
●えごま油、あまに油 ⇒ チーズ
●ココナツオイル ⇒ カレー粉
●マカダミアナッツオイル ⇒ しそのふりかけ
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