【あさイチ】もやしのしょうゆ漬け

もやしのしょうゆ漬け
料理名 | もやしのしょうゆ漬け |
番組名 | あさイチ |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/5/7(水) |
もやしのしょうゆ漬けの材料(1人分)
もやし 400g |
A
しょうゆ 大さじ4 |
砂糖 大さじ1 |
酢 大さじ1 |
輪切りとうがらし 1本分 |
もやしのしょうゆ漬けの作り方・レシピ
- 鍋に熱湯を沸かし、もやしを入れて2分ゆでます。
- ザルに広げて粗熱を取ります。
- 保存用ポリ袋にAの材料のしょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・輪切りとうがらし 1本分を混ぜておきます。
- もやしの水気を絞って3に入れ、空気を抜いて1時間ほどおきます。
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