【あさイチ】ねぎザーサイ

ねぎザーサイ
| 料理名 | ねぎザーサイ | 
| 番組名 | あさイチ | 
| コーナー | みんな!ゴハンだよ | 
| 料理人 | 栖原一之 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2025/1/7(火) | 
ねぎザーサイの材料
| ザーサイ(味つき) 100g | 
| ねぎ 15cm | 
| 米油(サラダ油でも可) 大さじ1 | 
ねぎザーサイの作り方・レシピ
- ザーサイは水に15分間つけて塩抜きをし、水けをとります。大きければ食べやすい大きさにします。
 ねぎは縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。
- フライパンに米油を熱し、(1)のねぎを中火で香りがたつまで炒めたら、取り出して冷まします。
- 1のザーサイと2を合わせ、味をみて足りなければ塩(少々/分量外)で調えます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
    


