【あさイチのレシピ】たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー ・江森有香 | おさらいキッチン        

【あさイチ】たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー

料理名 たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー
番組名 あさイチ
料理人 江森有香
放送局 NHK
放送日 2024/10/1(火)
2024/10/1のNHK【あさイチ】では、江森有香さんにより「たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー」のレシピが紹介されました。

たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテーの材料(2人分)

鶏むね肉 180g
たまねぎドレッシング 大さじ3
ぶなしめじ 1パック
小ねぎ 1本
塩 少々
こしょう 少々

たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテーの作り方・レシピ

  1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてドレッシング大さじ3を加えてよくもみ込み、約5分漬け込みます。
  2. ぶなしめじは石づきを落として小房に分けます。
  3. 弱めの中火で熱したフライパンに、(1)をつけダレごと入れて焼き、焼き色がついたら裏返します。鶏むね肉に火が通ったら、(2)を加え、塩・こしょうで味を調えます。
  4. 器に盛りつけて、小口切りにした小ねぎを散らします。

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