【あさイチ】たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー
| 料理名 | たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 江森有香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1(火) |
たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテーの材料(2人分)
| 鶏むね肉 180g |
| たまねぎドレッシング 大さじ3 |
| ぶなしめじ 1パック |
| 小ねぎ 1本 |
| 塩 少々 |
| こしょう 少々 |
たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテーの作り方・レシピ
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてドレッシング大さじ3を加えてよくもみ込み、約5分漬け込みます。
- ぶなしめじは石づきを落として小房に分けます。
- 弱めの中火で熱したフライパンに、(1)をつけダレごと入れて焼き、焼き色がついたら裏返します。鶏むね肉に火が通ったら、(2)を加え、塩・こしょうで味を調えます。
- 器に盛りつけて、小口切りにした小ねぎを散らします。
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