【あさイチのレシピ】たたききゅうり キムチあえ ・きじまりゅうた・みんな!ゴハンだよ | おさらいキッチン        

【あさイチ】たたききゅうり キムチあえ

あさイチのレシピ・たたききゅうり キムチあえ

たたききゅうり キムチあえ

料理名 たたききゅうり キムチあえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「たたききゅうり キムチあえ」のレシピが紹介されました。きゅうりとキムチをあえるだけの簡単即席副菜。

たたききゅうり キムチあえの材料(2人分)

きゅうり 2本
白菜キムチ 100g
ごま油 小さじ2
白ごま 小さじ2
塩 少々

たたききゅうり キムチあえの作り方・レシピ

  1. きゅうりの両端を切り落とします。
    きゅうりに木べらをあて、上から手できゅうりをたたき割り、4~5cmの食べやすい長さに切ります。

    POINT

    たたいて味がからみやすくする

  2. キムチをボウルに入れ、キッチンばさみで食べやすく切ります。
    1を加え、ごま油を全体にまぶしたら、白ごま、塩を加えて混ぜ合わせます。

    POINT

    きゅうりにごま油を先にまぶすことで、水っぽくなるのを防ぐ

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