【あさイチ】たいのらっきょうカルパッチョのレシピ・ほりえさわこ・みんな!ゴハンだよ|おさらいキッチン        

【あさイチ】たいのらっきょうカルパッチョ

あさイチのレシピ・たいのらっきょうカルパッチョ

たいのらっきょうカルパッチョ

料理名 たいのらっきょうカルパッチョ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2023/12/19(火)
2023/12/19のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「たいのらっきょうカルパッチョ」のレシピが紹介されました。せん切りしたらっきょう漬けを使ったマリネ風のカルパッチョ。

たいのらっきょうカルパッチョの材料(2人分)

たい(刺身用/さく)(そぎ切り) 150g
塩 少々
らっきょうの甘酢漬け(せん切り) 約30g(5コ)
オリーブ油 大さじ1
A
イタリアンパセリ 適量
ピンクペッパー 適量

たいのらっきょうカルパッチョの作り方・レシピ

  1. 皿に、たい(刺身用/さく)(そぎ切り) 150gを広げて盛り付け、塩 少々をふります。
  2. らっきょうの甘酢漬け(せん切り) 約30g(5コ)を盛り、オリーブ油 大さじ1をかけてAのイタリアンパセリ 適量、ピンクペッパー 適量を散らします。

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