【あさイチのレシピ】うどんギョーザ ・澤田州平 | おさらいキッチン        

【あさイチ】うどんギョーザ

あさイチのレシピ・うどんギョーザ

うどんギョーザ

料理名 うどんギョーザ
番組名 あさイチ
料理人 澤田州平
放送局 NHK
放送日 2025/11/11(火)
2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、澤田州平さんにより「うどんギョーザ」のレシピが紹介されました。ギョーザの皮を使わずに澤田流ギョーザのあんにうどんを入れたギョーザ。

うどんギョーザの材料(2人分)

澤田流ギョーザのあん 180g
冷凍うどん 半玉
かたくり粉 適量
サラダ油 25g

うどんギョーザの作り方・レシピ

  1. 解凍した冷凍うどん半玉を細く刻みます。
  2. 刻んだうどんを澤田流ギョーザのあんの中に入れ混ぜます。

    POINT

    「ギョーザのあん」=>レシピはこちら

  3. かたくり粉をまぶし 油をしいたフライパンで弱火で片面3分焼きます。
  4. ひっくり返して弱火で4分焼いて完成です。

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