最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

和風マーボー

和風マーボー

 

料理名 和風マーボー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが作りおきの「豚バラと大根の甘辛煮込み」を使った「和風マーボー」の作り方を紹介。子どもも食べやすい、あっさり風味の和風マーボーです。

和風マーボーの材料(2人分)

 

木綿豆腐 1丁(400g)
甘辛煮込み 2袋分(1袋1人分)
カップ1/4
ラーユ 適量

 

 

和風マーボーの作り方

1.木綿豆腐(1丁(400g))は紙タオル(電子レンジ対応のもの)で包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)に3分間かけます。

水けが出るまで約5分間おき、3cm角に切ります。

2.甘辛煮込み(2袋分/1袋1人分)は凍ったまま鍋に入れ、水(カップ1/4)、1の豆腐を加えて弱火にかけます。

温まったら器に盛ってラーユ(適量)をかけます。


「豚バラと大根の甘辛煮込み」=>レシピはこちら

和風マーボー

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ