ベトナム風 焼き鳥トースト

ベトナム風 焼き鳥トースト

料理名 ベトナム風 焼き鳥トースト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 島本薫
放送局 NHK
放送日 2019年3月18日(月)

 

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手軽な朝ごはんの作り方を紹介。ここでは、「ベトナム風 焼き鳥トースト」の作り方になります。おつまみ用の焼き鳥缶が、おしゃれなエスニック味に!ピクルスの酸味がたれの甘みとマッチします。

ベトナム風 焼き鳥トーストの材料(1人分)

 

食パン(5枚切り) 1枚
焼き鳥(缶詰/たれ味) 1缶(75g)
きゅうりのピクルス(市販) 2本(15g)
ミニトマト(ヘタをとる) 2コ
パクチー 適量
●マヨネーズ

 

 

ベトナム風 焼き鳥トーストの作り方

1.きゅうりのピクルス(市販 2本(15g))は1cm幅に切ります。

ミニトマト(ヘタをとる 2コ)は半分に切ります。

パクチー(適量)は食べやすくちぎります。

食パン(5枚切り 1枚)をオーブントースターでこんがりと焼きます。

 

 

 

2.パンにマヨネーズ小さじ1を塗り、軽くたれをきった焼き鳥(缶詰/たれ味 1缶(75g))、ピクルス、ミニトマトをまんべんなくのせ、パクチーをのせます。

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