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ミルクセーキ

ミルクセーキ

 

料理名 ミルクセーキ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年11月11日(水)

 

コメント

ここでは、「ミルクセーキ」の作り方になります。卵黄でつくるシンプルなミルクセーキ。はちみつを加えることで、やさしい味わいに。卵は新鮮なものを使いましょう。

ミルクセーキの材料(2人分)

 

卵黄 2個分
はちみつ 大さじ2
牛乳 カップ1と1/2
チェリー(缶詰) 適宜
[常備品]砂糖

 

 

ミルクセーキの作り方

1.ボウルに卵黄(2個分)を溶きほぐし、砂糖大さじ2、はちみつ(大2)を加えて泡立て器で静かに混ぜます。ここでは泡立てず、混ぜるだけでよい。

2.牛乳(カップ1と1/2)を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜます。

3.グラスに氷を入れ、2を等分に注ぎます。あればチェリー(缶詰 適宜)を添えます。

ミルクセーキ

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