NHK/【きょうの料理ビギナーズ】さば缶カレーサンドのレシピ|おさらいキッチン        

NHK/【きょうの料理ビギナーズ】さば缶カレーサンド

さば缶カレーサンド

さば缶カレーサンド

料理名 さば缶カレーサンド
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレーサンド」のレシピが紹介されました。の具にもピッタリ。マヨネーズのまろやかさときゅうりのさっぱり感でマイルドなカレー味です。

さば缶カレーサンドの材料(2人分)

さば缶カレー 200g
きゅうり 1本(100g)
食パン(8枚切り) 4枚
マヨネーズ 大さじ3
オレンジ(くし形に切る) 適宜
●塩

さば缶カレーサンドの作り方

  1. きゅうり1本(100g)は長さを半分に切り、ピーラーで薄く削ります。バットに並べて塩少々をふり、約10分間おき、水気が出たらペーパータオルで押さえて取ります。
  2. 食パン(8枚切り)4枚の片面にマヨネーズ大さじ3を薄く塗り、きゅうりを等分に並べます。食パン2枚にさば缶カレー 200gを軽く汁気をきって等分にのせ、残りの食パン2枚をきゅうりの面を下にして重ねてはさみます。

    POINT

    「さば缶カレー」=>レシピ参照

  3. ラップを広げて2を1組ずつ包み、約10分間おいてなじませます。ラップを外して半分に切り、器に盛ります。あればオレンジ(くし形に切る)適宜を添えます。

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