カプチーノムース

カプチーノムース

カプチーノムース

料理名 カプチーノムース
番組名 NHKあさイチ
料理人 大瀬由生子
放送局 NHK
放送日 2016年5月11日(水)

 

とろけるムースをペットボトルで

身近にあるペットボトルを使った料理がブームになっています。とのことで、NHKあさイチでは簡単!ペットボトル料理を紹介。ここでは、「カプチーノムース」の作り方になります。マシュマロや温めた牛乳を入れて振るだけ。ペットボトルの凹凸が自然にムースの周囲にもついて、いつもと違った手作りムースが出来上がります。ダイナミックにペットボトルを振るところがポイント!

カプチーノムースの材料(1個分)

 

マシュマロ 40g
牛乳 100ml
インスタントコーヒー 小さじ1と1/2

 

 

カプチーノムースの作り方

1.ペットボトル(耐熱性)にマシュマロ(40g)とインスタントコーヒー(小1と1/2)を入れる。

2.牛乳(100ml)をマグカップに入れ、電子レンジにかけ80度に温める。

カプチーノムース3.(1)のペットボトルに(2)の牛乳を注ぎ入れ、マシュマロが溶けきるまでよく振る。

※ダイナミックに振る

4.冷蔵庫で冷やし固める。(2時間ぐらい)

カプチーノムース5.(4)が固まったら、ペットボトルを切って、カプチーノムースの完成。

お好みで生クリームを絞り、その上にコーヒーチョコレートとチャービルを飾ってもよい。

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