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大根のりナムル

大根のりナムル

 

料理名 大根のりナムル
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2021年2月3日(水)

 

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NHKあさイチでは、「大根のりナムル」の作り方を紹介。

大根のりナムルの材料(3~4人分)

 

大根 300g
適量
約小さじ1
焼きのり(全形) 1/2枚
ごま油 小さじ1~2

 

 

大根のりナムルの作り方

1、大根(300g)を3~4ミリ厚さのいちょう形に切り、塩(二つまみ)をふってもみます。5分間ほどおいたら、水けを軽くしぼります。

2、細かくちぎった焼きのり(全形 1/2枚)、酢(約小1)、塩(少々)を加えて混ぜ、ごま油(小1~2)をあえます。

3、器に盛ります。

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