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トマトのキムチ

トマトのキムチ

 

料理名 トマトのキムチ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 コウ静子
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、即席で簡単「トマトのキムチ」の作り方を紹介です。

トマトのキムチの材料(つくりやすい分量)

 

トマト(ヘタを取り縦6~8等分) 2コ分
粗塩 小さじ1/3
にら(2~3cm長さに切る) 2本分
青じそ(手でちぎる) 5枚分
A
にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2
白ごま 小さじ1
粉とうがらし(粗びき/韓国産) 小さじ1/2~1

 

 

トマトのキムチの作り方

1、トマト(ヘタを取り縦6~8等分 2コ分)に粗塩(小1/3)をふって混ぜ、5分間ほどおきます。

2、Aのにんにく(すりおろす 小さじ1/2)・しょうが(すりおろす 小さじ1/2)・白ごま(小さじ1)・粉とうがらし(粗びき/韓国産 小さじ1/2~1)とにら(2~3cm長さに切る 2本分)、青じそ(手でちぎる 5枚分)を加え、混ぜ合わせます。

 

3、器に盛ります。

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