最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

オクラとトマトのサラダ

オクラとトマトのサラダ

 

料理名 オクラとトマトのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 片岡護
放送局 NHK
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、イタリアン・片岡護シェフが「オクラとトマトのサラダ」の作り方を紹介。

オクラとトマトのサラダの材料(1人分)

 

A
オクラ(塩ゆでして斜め半分に切る) 3本分
フルーツトマト(くし形に切る) 1コ分
きゅうり(縦半分に切って乱切り) 1/2本分
たまねぎ(繊維を断つように薄切り/水にさらす) 8分の1コ分
青じそ(粗みじん切り) 3枚分
B
オリーブ油 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ1
パセリ(みじん切り) 適量
レモン汁 少々
一つまみ
黒こしょう(粗びき) 少々

 

 

オクラとトマトのサラダの作り方

1、ボウルにAのオクラ(塩ゆでして斜め半分に切る 3本分)・フルーツトマト(くし形に切る 1コ分)・きゅうり(縦半分に切って乱切り 1/2本分)・たまねぎ(繊維を断つように薄切り/水にさらす 8分の1コ分)・青じそ(粗みじん切り 3枚分)を入れます。

 

2、、Bのオリーブ油(小さじ2)・バルサミコ酢(小さじ1)・パセリ(みじん切り 適量)・レモン汁(少々)・塩(一つまみ)・黒こしょう(粗びき 少々)を加えてあえます。

トマトの人気レシピ

第1位

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

現地ブラジルでは魚介で作られることが多いシチューのような煮込み料理。今回はチキンで作ってみます ・・・

第3位

トマト牛丼

トマト牛丼

トマトはうまみが豊富でだしいらず。おまけに油とも相性がよい食材です。 シンプル料理の大原千鶴 ・・・

第4位

トマトのパン粉焼き

トマトのパン粉焼き

「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトのパン粉焼きを紹介されました。 トマトのとろっとした ・・・

その他のトマトのレシピはこちら => トマトのレシピ

オクラとトマトのサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ