【平野レミの早わざレシピのレシピ】食べればチンジャオロースー・平野レミ

【平野レミの早わざレシピ】食べればチンジャオロースー

2023/9/18のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「食べればチンジャオロースー」のレシピが紹介されました。

ピーマン小/縦半分に切り種を除く3～4コ

牛薄切り肉細切り100g

しょうゆ小さじ1

オイスターソース小さじ1

酒小さじ1

砂糖小さじ1/2

おろしにんにく小さじ1/2

一味とうがらし少々

片栗粉小さじ1/2

水小さじ1/2

サラダ油小さじ1

糸とうがらし適量

ボウルに牛肉を入れ、Aの材料のしょうゆ小さじ1・オイスターソース小さじ1・酒小さじ1・砂糖小さじ1/2・おろしにんにく小さじ1/2・一味とうがらし少々と水に溶いた片栗粉を加えてもみこみます。
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。
切ったピーマンを器に並べ、2をのせ、糸とうがらしをのせます。

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