2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「苔玉（こけだま）おむすび」のレシピが紹介されました。
苔玉（こけだま）おむすび
| 料理名 | 苔玉（こけだま）おむすび |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| ゲスト | みりちゃむ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/14（月） |
| まぐろ(赤身刺身用/切り落とし) | 80g |
| パクチー(みじん切り) | 大さじ3 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
| 赤じそふりかけ/黒ごま(1:3で混ぜる) | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| 削り節(糸がき) | 適量 |
| パクチー(粗みじん切り) | 適量 |
| パクチー(トッピング用) | 適量 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
| スプラウト(青じそ) | 適量 |
| 穂じそ | 適量 |
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