【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】チョコナッツスコーンのレシピ|おさらいキッチン        

【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】チョコナッツスコーン

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ•チョコナッツスコーン

チョコナッツスコーン

料理名 チョコナッツスコーン
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/12/5(月)
2022/12/5のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「チョコナッツスコーン」のレシピが紹介されました。

チョコナッツスコーンの材料(6こ分)

バター(食塩不使用) 35g
とき卵 1/2こ分
牛乳 大さじ1
板チョコレート(ミルク) 50g
くるみ(ロースト・食塩不使用) 15g
A
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
少々

チョコナッツスコーンの作り方・レシピ

  1. バターを1cm角に切り、ラップをして冷蔵庫で5分くらい冷やします。チョコレートとくるみは手で小さくくだきます。
  2. ボウルにAの材料の薄力粉(100g)・ベーキングパウダー(小さじ1)・砂糖(大さじ2)・塩(少々)をふるい入れ、1のバターを入れ、表面に粉をまぶします。バターと薄力粉を手早く手ですりあわせ、全体がそぼろ状になるようにくりかえす。
  3. 2にとき卵、牛乳、チョコレート、くるみを加え、ゴムべらで混ぜてひとつにまとめます。ラップで包み、冷蔵庫で30分以上冷やします。
  4. 生地を2cm厚の円ばん状にまとめ、6等分に切り分けます。
  5. オーブンペーパーをしいた天板に4を並べ、180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼きます。

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