【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
| 料理名 | ジャーマンポテト |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/12（水） |
2023/4/12のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ジャーマンポテト」のレシピが紹介されました。
ジャーマンポテトの材料(4人分)
| じゃがいも | 2こ(300g) |
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| 玉ねぎ | 1/2こ |
| パセリ | 5g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| バター | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
ジャーマンポテトの作り方・レシピ
- じゃがいも2こ(300g)は水にひたし、ラップで包みます。耐熱皿にのせて電子レンジで7分くらい温めます。
温めたじゃがいもは冷水が入ったボウルにラップごと入れます。手でさわれるくらい冷めたら、1.5cmはばくらいのいちょう切りにします。 - ソーセージ 3本は1cmはばくらいの輪切り、玉ねぎ1/2こは1cmはばくらいに切り、パセリ5gは手で小さくちぎります。
- フライパンにサラダ油小さじ1をひき、玉ねぎ、ソーセージを入れていためます。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、バター小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、いため合わせます。
- 4にパセリを入れ、さっと混ぜたら火を止め、器に盛り付けます。
