【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】シーフードドリア
シーフードドリア
| 料理名 | シーフードドリア |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「シーフードドリア」のレシピが紹介されました。
シーフードドリアの材料(10cmココット 4こ分)
| あたたかいご飯 | 300g |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| バター | 8g |
| シーフードミックス | 240g |
| 玉ねぎ | 1/2こ(100g) |
| しめじ | 50g |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 200mL |
| 薄力粉 | 大さじ1と1/2 |
| 洋風スープのもと | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| パセリ | 少々 |
シーフードドリアの作り方・レシピ
- シーフードミックスは、解とうして水気を切ります。玉ねぎはうす切り、しめじは根元のかたいところを切り落とし、ほぐします。パセリを手でちぎります。
- ボウルにご飯、バター、トマトケチャップを入れて混ぜます。ココット型(直径10cm)に1/4量よそいます。残りも同様にします。
- フライパンにバターを入れ、中火にかけます。バターがとけたら玉ねぎとしめじをいためます。
玉ねぎがすき通って見えるようになってきたら、シーフードミックスを加え、さらにいためます。 - 3に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでいためます。牛乳、洋風スープのもとをいれ、とろみがつくまで煮つめます。
- 2に4をかけ、ピザ用チーズをのせます。予熱したトースターでチーズがとけ、焼き色がつくまで8分くらい焼きます。焼き上がったらパセリを散らします。
