【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】きのこの和風スパゲッティ
きのこの和風スパゲッティ
| 料理名 | きのこの和風スパゲッティ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/2（月） |
2026/2/2のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「きのこの和風スパゲッティ」のレシピが紹介されました。
きのこの和風スパゲッティの材料(3人分)
| スパゲッティ(ゆで時間7分) | 200g |
| しめじ | 100g |
| まいたけ | 80g |
| しいたけ | 60g |
| ベーコン | 60g |
| 細ねぎ | 3本 |
| 湯 | 500mL |
| 塩 | 1g |
【A】
| めんつゆ(4倍濃縮) | 大さじ2 |
| にんにく(すりおろし) | 3g |
きのこの和風スパゲッティの作り方・レシピ
- しいたけのじくをとり根元のかたいところを切り落として5mmはばに切ります。かさの部分は1cmはばに切ります。
しめじは根元を切り落としてほぐします。まいたけは小さくほぐします。 - ベーコンは2cmはばに切ります。
細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
スパゲッティは半分に折ります。
【A】のめんつゆ(4倍濃縮 大さじ2)・にんにく(すりおろし 3g)を混ぜます。 - フライパンにスパゲッティを1/3量ずつそれぞれ横向き、縦向きに広げ入れ、塩、湯を入れ、強めの中火で3分くらい煮ます。
全体を混ぜ、1、ベーコンを広げ入れふたをして中火で7分くらい煮ます。 - のふたを取り、【A】を回し入れ強めの中火にします。
水気を飛ばすように1分くらいいためます。
細ねぎを加えさっといためたら火を止め、器に盛り付けます。
