ヨーグルトコーヒー
| 料理名 | ヨーグルトコーヒー |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月10日（月） |
まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここではヨーグルトを使って「ヨーグルトコーヒー」の作り方になります。3層が美しい。ゆっくり飲んで、混ざっていく味の変化を楽しんで。
| プレーンヨーグルト(無糖) | 70ml |
| 牛乳 | 70ml |
| アイスコーヒー(無糖) | 70ml |
| メープルシロップ(好みで) | 少々 |
1.小鍋に牛乳(70ml)を入れて中火にかけ、沸騰直前まで温まったら火を止めます。
小さめの泡だて器(またはミルクフォーマー)でしっかりと泡立て、フォームミルクを作ります。
2.グラスにプレーンヨーグルト(無糖 70ml)を入れ、上にアイスコーヒー(無糖 70ml)をゆっくり注ぎ、好みでメープルシロップ(好みで 少々)をたらします。
3.2に1のフォームミルクをのせます。
タグ：山田奈美
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