【まる得マガジン】ゴロゴロトマトドレッシング
ゴロゴロトマトドレッシング
| 料理名 | ゴロゴロトマトドレッシング |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 神成マサヨ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月14日（月） |
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極上の手作りドレッシングを紹介。ここではエキストラバージンオリーブオイルを使って「ゴロゴロトマトドレッシング」の作り方になります。かけるだけで豪華に見える具入りドレッシング。フレッシュバジルがさわやかに香ります。
ゴロゴロトマトドレッシングの材料(作りやすい分量/4～5人分)
| ミニトマト | 6個 |
| バジルの葉(生) | 5枚 |
A
| 穀物酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 1つまみ |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
ゴロゴロトマトドレッシングの作り方
1.ミニトマト(6個)はへたを取って縦4等分に切ります。
バジルの葉(生 5枚)はおおまかに切ります。
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2.ボウルにAの穀物酢(大さじ1)・塩(1つまみ)・こしょう(少々)を入れてよく混ぜ合わせます。
オリーブオイル(大3)を数回に分けて少しずつ加えながら、とろりとするまでよく混ぜ合わせ、1を加えて混ぜます。
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3.出来上がり。
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