【ひるまえほっと】ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイス
ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイス
| 料理名 | ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイス |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 緑川鮎香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/1（金） |
2022/7/1のNHK【ひるまえほっと】では、緑川鮎香さんにより「ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイス」のレシピが紹介されました。冷凍ブルーベリーをつかった簡単ヘルシースイーツです。フルーツは、冷凍ミックスベリーやマンゴーなどでもおいしくできます。
ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイスの材料( つくりやすい分量)
| ブルーベリー(冷凍) | 80g |
| クリームチーズ(ひと口サイズのもの) | 90g(5個) |
| 砂糖 | 30g |
| ヨーグルト(プレーン) | 150g |
ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイスの作り方
- クリームチーズをゴムベラで混ぜてなめらかにしておきます。
POINT
電子レンジ(600W)で20秒かけておくと、やわらかくなり混ぜやすいです。一口サイズのクリームチーズを使うと、使い残しがないのでおすすめ。
- 1に砂糖、ヨーグルトの順に入れてそのつどよく混ぜます。
- 半解凍しておいた冷凍ブルーベリーを加えてつぶしながら混ぜます。
POINT
フルーツは、冷凍ミックスベリーやマンゴーなどでもおいしい。
- 製氷皿や冷凍対応の保存容器に流し入れ、冷凍庫で2～3時間冷やし固めます。
POINT
製氷皿は家にあるものや100円ショップで売っているものでOK。離乳食用の冷凍保存容器などでも◎。
- 冷やし固めたら製氷皿から取り出したら完成です。
POINT
取り出すときに容器の裏をぬるま湯(30～40℃程度)で温めると取り出しやすくなる。
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