【さらさらサラダのレシピ】赤じそゼリー ・田中稔 | おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】赤じそゼリー

2023/07/10 [さらさらサラダ]

さらさらサラダのレシピ・赤じそゼリー

赤じそゼリー

料理名 赤じそゼリー
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2023/7/10（月）
2023/7/10のNHK系【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「赤じそゼリー」のレシピが紹介されました。

赤じそゼリーの材料(作りやすい分量)

赤じそシロップ 200ml
水 150ml
砂糖 大さじ2
レモン汁 1/2コ分
粉ゼラチン 5g
水 大さじ1

赤じそゼリーの作り方・レシピ

  1. 粉ゼラチンは、水にふり入れて戻しておきます。
  2. 鍋にシロップと水を沸かし、砂糖とレモン汁を加え、火を止めて、(1)を入れて溶かし、粗熱を取ります。
  3. 容器に流し、冷蔵庫で冷やし固めて、できあがりです。

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