【さらさらサラダ】さけとハーブのホイル焼き

さけとハーブのホイル焼き
| 料理名 | さけとハーブのホイル焼き |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 仲野智博 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/19(火) |
さけとハーブのホイル焼きの材料(2人分)
| 生ざけ(切り身) | 2切れ |
| 塩 | 適量 |
| キャベツ | 1/8コ |
| しめじ | 1/2パック |
| タイム | 6本 |
| オリーブ油 | 適量 |
| すだち | 1コ |
さけとハーブのホイル焼きの作り方・レシピ
- 生ざけに両面、塩をふります。
- アルミホイルを30cmほど広げて中心を少しずらしたところにキャベツ、しめじ、塩、(1)、タイムを順番に重ねてオリーブ油をかけます。
- アルミホイルを半分に折り、周りを折ってしっかり密封します。
- 熱したオーブンで15分ほど、さけに火が入るまで焼きます。
- 器に盛り、そのままアルミホイルを開けてオリーブ油を回しかけてできあがりです。
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