まゆ玉カステラ

まゆ玉カステラ

料理名 まゆ玉カステラ
番組名 パワフル家族に福きたる!
料理人 平野 レミ
放送局 NHK
放送日 2019年1月14日(月)

 

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パワフル家族に福きたる!「平野レミの早わざレシピ第7弾」ということで、平野レミさん流のアイデア料理を紹介。ここでは、「まゆ玉カステラ」の作り方になります。

まゆ玉カステラの材料(作りやすい量)

 

ホットケーキミックス 100g
A
1コ
牛乳 大さじ2
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
チョコレート 適量
あんこ 適量
クリームチーズ 適量
梅干し 適量
紅しょうが 適量
青のり 適量
飾り
きんかん 適量
マシュマロ 適量

 

 

まゆ玉カステラの作り方

1、ボウルにAの卵(1コ)・牛乳(大さじ2)・みりん(大さじ1)・はちみつ(大さじ2)・サラダ油(大さじ1)をよく混ぜ、ホットケーキミックス(100g)を加え、よく混ぜます。

 

2、たこ焼き器を温め、1の生地を小さじ1くらいずつ流し入れて焼きます。

プツプツしてきたら、お好みの具のチョコレート(適量)・あんこ(適量)・クリームチーズ(適量)・梅干し(適量)・紅しょうが(適量)・青のり(適量)を入れ、2つを合わせて球体になるように焼きます。

たまに転がしてじっくりと焼きます。

 

3.きんかん(適量)、マシュマロ(適量)などと一緒に飾ります。

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