鶏ももの食材料理レシピ(2326)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:アコヤ貝と豆乳のスープ

料理名 アコヤ貝と豆乳のスープ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/27(土)
2024/1/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アコヤ貝と豆乳のスープ」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:村田流みぞれ親子丼

料理名 村田流みぞれ親子丼
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 村田吉弘
放送局 毎日テレビ
放送日 2024/1/24(水)
2024/1/24の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流みぞれ親子丼」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:親子煮込みうどん

どさんこワイド179のレシピ・親子煮込みうどん

親子煮込みうどん

料理名 親子煮込みうどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/1/24(水)
2024/1/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「親子煮込みうどん」のレシピが紹介されました。うどんを、鶏や玉ネギと一緒に煮込んで卵でとじ、親子丼の様なうどんにしました。鶏肉と卵の相性の良さ、切り方で柔らかく感じられる玉ネギ、マイタケの美味しさが一つにまとまります。

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鶏もものレシピ:タンドリーチキン

家事ヤロウのレシピ・タンドリーチキン

タンドリーチキン

料理名 タンドリーチキン
番組名 家事ヤロウ
料理人 加藤茶,綾菜
ゲスト 鈴木奈々
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/23のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、加藤茶,綾菜さんにより「タンドリーチキン」のレシピが紹介されました。減塩!『新年会』

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鶏もものレシピ:加藤家お雑煮2024

家事ヤロウのレシピ・加藤家お雑煮2024

加藤家お雑煮2024

料理名 加藤家お雑煮2024
番組名 家事ヤロウ
料理人 加藤茶,綾菜
ゲスト 鈴木奈々
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/23のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、加藤茶,綾菜さんにより「加藤家お雑煮2024」のレシピが紹介されました。減塩!『新年会』

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鶏もものレシピ:ボリートミスト

あさイチのレシピ・ボリートミスト

ボリートミスト

料理名 ボリートミスト
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ボリートミスト」のレシピが紹介されました。イタリアの『おでん』。肉と野菜のうまみがたっぷりでダシいらず!練りがらしの代わりに、アンチョビ風味のパセリソース「サルサヴェルデ」をつけていただきます。

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鶏もものレシピ:チキンラタトゥイユ

あさイチのレシピ・チキンラタトゥイユ

チキンラタトゥイユ

料理名 チキンラタトゥイユ
番組名 あさイチ
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、新谷友里江さんにより「チキンラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。手作り冷凍ミールパック。プチトマトのうまみがソースに溶け出し、一気に本格的な味に仕上がります。『 もう失敗しない! 冷凍ワザSP』。

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鶏もものレシピ:鶏肉のピリ辛黒酢ソテー

きょうの料理のレシピ・鶏肉のピリ辛黒酢ソテー

鶏肉のピリ辛黒酢ソテー

料理名 鶏肉のピリ辛黒酢ソテー
番組名 きょうの料理
料理人 上柿元勝
放送局 NHK
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/23のNHK【きょうの料理】では、上柿元勝さんにより「鶏肉のピリ辛黒酢ソテー」のレシピが紹介されました。修行時代のまかないレシピであり、今も週1度はつくるというシェフお気に入りのソテー。カレー粉の香り、黒酢の酸味と甘みが、ビールにもよく合います!

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鶏もものレシピ:餅鶏チャーシュー

シューイチのレシピ・餅鶏チャーシュー

餅鶏チャーシュー

料理名 餅鶏チャーシュー
番組名 シューイチ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/21(日)
2024/1/21の日本テレビ系【シューイチ】では、「鶏チャーシュー」のレシピが紹介されました。人気料理インフルエンサーがメニューを考案。テーマは『余ったおもちでラクうま!極上おもちレシピ』。ここではあくまで参考レシピのご紹介です。

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鶏もものレシピ:甘辛磯辺の肉巻きもち

シューイチのレシピ・甘辛磯辺の肉巻きもち

甘辛磯辺の肉巻きもち

料理名 甘辛磯辺の肉巻きもち
番組名 シューイチ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/21(日)
2024/1/21の日本テレビ系【シューイチ】では、「甘辛磯辺の肉巻きもち」のレシピが紹介されました。人気料理インフルエンサーがメニューを考案。テーマは『余ったおもちでラクうま!極上おもちレシピ』。ここではあくまで参考レシピのご紹介です。

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鶏もものレシピ:チーズタッカルビ

家事ヤロウのレシピ・チーズタッカルビ

チーズタッカルビ

料理名 チーズタッカルビ
番組名 家事ヤロウ
料理人 藤本美貴
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/16(火)
2024/1/16のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、藤本美貴さんにより「チーズタッカルビ」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:豆腐と鶏肉のうま煮

キューピー3分クッキングのレシピ・豆腐と鶏肉のうま煮

豆腐と鶏肉のうま煮

料理名 豆腐と鶏肉のうま煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/16(火)
2024/1/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豆腐と鶏肉のうま煮」のレシピが紹介されました。豆腐も鶏肉も、表面に焼き色がつくまでカリッと焼いてから煮るのがポイント!

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鶏もものレシピ:鶏のチーズ照り焼き

DAIGOも台所のレシピ・鶏のチーズ照り焼き

鶏のチーズ照り焼き

料理名 鶏のチーズ照り焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/15(月)
2024/1/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏のチーズ照り焼き」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『食べた瞬間からおいしい。甘辛いたれがもうおいしいですね。卵黄とチーズ、玉ねぎとの相性もバッチリです』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:だまこ鍋

きょうの料理のレシピ・だまこ鍋

だまこ鍋

料理名 だまこ鍋
番組名 きょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2024/1/15(月)
2024/1/15のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「だまこ鍋」のレシピが紹介されました。しょうゆ味の鍋で秋田の郷土料理をアレンジ。

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鶏もものレシピ:極上からあげ

土曜はナニするのレシピ・極上からあげ

極上からあげ

料理名 極上からあげ
番組名 土曜はナニする
料理人 有野いく
放送局 関西テレビ
放送日 2024/1/13(土)
2024/1/13の関西テレビ系【土曜はナニする】予約が取れない10分ティーチャーでは、唐揚げ研究家・有野いくさんによりワンランクアップ「極上からあげ」のレシピが紹介されました。今回は、『一生飽きない無限唐揚げライフ』を伝授。

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鶏もものレシピ:ひらひらピリ辛鍋

ひるまえほっとのレシピ・ひらひらピリ辛鍋

ひらひらピリ辛鍋

料理名 ひらひらピリ辛鍋
番組名 ひるまえほっと
料理人 石黒弥生
放送局 NHK
放送日 2024/1/11(木)
2024/1/11のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「ひらひらピリ辛鍋」のレシピが紹介されました。野菜たっぷり!体がぽかぽか温まるピリ辛鍋料理です。スープは細切りのしょうがと豆板醤(トーバンジャン)で香りを出すのがポイント。硬い根菜類はピーラーで薄くすることで味も染み込みます。

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鶏もものレシピ:鶏肉とねぎの煮物 かき風味

きょうの料理のレシピ・鶏肉とねぎの煮物 かき風味

鶏肉とねぎの煮物 かき風味

料理名 鶏肉とねぎの煮物 かき風味
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/1/17(水)
2024/1/17のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏肉とねぎの煮物 かき風味」のレシピが紹介されました。オイスターソースのうまみを『即席だし』として活用。

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鶏もものレシピ:焼き餅入り親子丼

あさイチのレシピ・焼き餅入り親子丼

焼き餅入り親子丼

料理名 焼き餅入り親子丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「焼き餅入り親子丼」のレシピが紹介されました。トロトロ食感にモチモチ感が加わった、ユニークで食べごたえのある親子丼。

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鶏もものレシピ:鶏モツの香辛料煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏モツの香辛料煮

鶏モツの香辛料煮

料理名 鶏モツの香辛料煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏モツの香辛料煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『甘辛で八角がきいていて、味がしっかりしているからお酒にも合いそうです』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:鶏(けい)ちゃん

どさんこワイド179のレシピ・鶏(けい)ちゃん

鶏(けい)ちゃん

料理名 鶏(けい)ちゃん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより岐阜県「鶏(けい)ちゃん」のレシピが紹介されました。群上市、下呂市、高山市南部の郷土料理。言われは豚のホルモン焼きを「鶏ちゃん」と呼ぶことから呼ばれるようになったとか・・・。

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