豚ロースの食材料理レシピ（1493）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：煮豚
煮豚
| 料理名 | 煮豚 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/6（火） |
2025/5/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「煮豚」のレシピが紹介されました。表面をこんがりと焼き、フライパンでそのまま煮込みます。少ない煮汁でも、しっかり味がしみ込んで柔らかに。一緒に煮たゆで卵もおいしい！
豚ロースのレシピ：豚肉のレタス巻きマヨ照り
豚肉のレタス巻きマヨ照り
| 料理名 | 豚肉のレタス巻きマヨ照り |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚肉のレタス巻きマヨ照り」のレシピが紹介されました。タレにマヨネーズを加えたコクのある照り焼き味です。
豚ロースのレシピ：豚肉のしょうが焼き
豚肉のしょうが焼き
| 料理名 | 豚肉のしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。甘辛味の豚肉はご飯がすすみます。しょうがを最後に加えるのが香りを生かすポイントです。
豚ロースのレシピ：ローストポーク
ローストポーク
| 料理名 | ローストポーク |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ローストポーク」のレシピが紹介されました。サンドイッチやカレーの具など応用がききます。
豚ロースのレシピ：豚肉と新たまねぎのマスタード煮
豚肉と新たまねぎのマスタード煮
| 料理名 | 豚肉と新たまねぎのマスタード煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「豚肉と新たまねぎのマスタード煮」のレシピが紹介されました。フライパンひとつででき、ワインもバターも使わない、フレンチテイストの料理をご紹介。ごはんにもパンにもあう洋風おかずです。
豚ロースのレシピ：豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き
豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き
| 料理名 | 豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き」のレシピが紹介されました。春キャベツととチーズを一緒に肉で巻きます。
豚ロースのレシピ：チンジャオロース
チンジャオロース
| 料理名 | チンジャオロース |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/20（日） |
2025/4/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チンジャオロース」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚ロース肉のソテー 春野菜ソース
豚ロース肉のソテー 春野菜ソース
| 料理名 | 豚ロース肉のソテー 春野菜ソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 音羽創 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「豚ロース肉のソテー 春野菜ソース」のレシピが紹介されました。家庭フレンチ。ビネガーやハーブを合わせた爽やかな野菜ソースでいただきます。
豚ロースのレシピ：新じゃがと豚肉のわかめ蒸し
新じゃがと豚肉のわかめ蒸し
| 料理名 | 新じゃがと豚肉のわかめ蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/9（水） |
2025/4/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「新じゃがと豚肉のわかめ蒸し」のレシピが紹介されました。生わかめと新じゃが芋のこの時期ならではの蒸し物。
豚ロースのレシピ：豚のくるくるまき
豚ロースのレシピ：トンカツ
トンカツ
| 料理名 | トンカツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 茂出木浩司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、三代目たいめいけん・茂出木浩司さんによりり「トンカツ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：春キャベツの肉巻き
春キャベツの肉巻き
| 料理名 | 春キャベツの肉巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツの肉巻き」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味と風味が味のアクセント！
豚ロースのレシピ：豚肉の香味から揚げ
豚肉の香味から揚げ
| 料理名 | 豚肉の香味から揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚肉の香味から揚げ」のレシピが紹介されました。小麦粉と片栗粉を混ぜて使うことでサクッと食感のよい唐揚げです。
豚ロースのレシピ：ポークソテー 塩麹バターソース
ポークソテー 塩麹バターソース
| 料理名 | ポークソテー 塩麹バターソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ポークソテー 塩麹バターソース」のレシピが紹介されました。塩麹とバターを合わせた芳醇なソースをかけていただきます『発酵シリーズ第3弾〜洋風定食』
豚ロースのレシピ：豚のショウガ焼き
豚のショウガ焼き
| 料理名 | 豚のショウガ焼き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、ノーコード・ 米澤文雄さんにより「豚のショウガ焼き」 のレシピが紹介されました。バルサミコ酢のコクで極上のしょうが焼きに！
豚ロースのレシピ：れんこんと新玉ねぎの豚汁
豚ロースのレシピ：進化系しょうが焼き
進化系しょうが焼き
| 料理名 | 進化系しょうが焼き |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/6（木） |
タレを後がけする生姜焼き
豚ロースのレシピ：とんかつ海苔巻き
とんかつ海苔巻き
| 料理名 | とんかつ海苔巻き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 鈴木保奈美 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/4（火） |
2025/3/4のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、鈴木保奈美さんにより「とんかつ海苔巻き」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：青じそとミニトマトのポークピカタ
青じそとミニトマトのポークピカタ
| 料理名 | 青じそとミニトマトのポークピカタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/4（火） |
2025/3/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「青じそとミニトマトのポークピカタ」のレシピが紹介されました。豚肉の薄切りを使ったピカタ。中に青じそとミニトマトを挟んでボリューム感をアップ！
