玉ねぎの食材料理レシピ(6979)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:グリンピースのペンネ

グリンピースのペンネ

グリンピースのペンネ

料理名 グリンピースのペンネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月4日(木)

 

グリンピースで春パスタ

「グリンピースのペンネ」の作り方のご紹介です。グリンピースは半つぶしにしてパスタにからめるので、皮まで十分やわらかくなるまで煮ることが大切なポイント!

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 オニオンとツナ ケッパーのトマトピッツァ

もこみち流 オニオンとツナ ケッパーのトマトピッツァ

もこみち流 オニオンとツナ ケッパーのトマトピッツァ

料理名 もこみち流 オニオンとツナ ケッパーのトマトピッツァ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月4日(木)

 

ボリュームのある手作りピザ

「ちょっと豪華なレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 オニオンとツナ ケッパーのトマトピッツァ」を作っておすすめしています!玉葱とツナなどをトッピングに、ベーコン入りのトマトソースを合わせたボリュームある手作りピザです。

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玉ねぎのレシピ:骨つきチキンのポットロースト

骨つきチキンのポットロースト

骨つきチキンのポットロースト

料理名 骨つきチキンのポットロースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月3日(水)

 

鶏肉を蒸し焼きで

「骨つきチキンのポットロースト」の作り方のご紹介です。鶏肉のいろんな部位を使うのがおいしさのポイント!必ず骨つきは入れましょう。ソースのような野菜を鶏肉にからめていただきます。

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玉ねぎのレシピ:バナナチキンカレー

バナナチキンカレー

バナナチキンカレー

料理名 バナナチキンカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月2日(火)

 

バナナを入れたチキンカレー

「子どもが喜ぶメニュー」というテーマで、「バナナチキンカレー」の作り方の紹介です。「これがバナナだとわかる人がいるでしょうか?それぐらいカレーになじんでいます。子どもも大人も大好きな味ですね。南国のカレーという感じ。まろやかなんですが、最後に辛さもピリッときます。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 イタリア風 ポテトサラダ

もこみち流 イタリア風 ポテトサラダ

もこみち流 イタリア風 ポテトサラダ

料理名 もこみち流 イタリア風 ポテトサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月2日(火)

 

新じゃがいもを生かして

「新じゃがの味を生かしたレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イタリア風 ポテトサラダ」を作っておすすめしています!皮つきのまま丸ごと茹でた新ジャガイモをアスパラやミニトマトなどと合わせます。マヨネーズにアンチョビなどを加えてポテトサラダに。

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玉ねぎのレシピ:たっぷり野菜の彩りソテー

たっぷり野菜の彩りソテー

たっぷり野菜の彩りソテー

料理名 たっぷり野菜の彩りソテー
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2017年5月1日(月)

 

彩りよい蒸し焼き

「一度にいろいろな野菜を使った料理を」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、大原千鶴さんが2品を紹介。ここでは「たっぷり野菜の彩りソテー」の作り方になります。鶏もも肉にトマトやレンコン、タマネギなどの野菜を蒸し焼きした彩りよい一品。

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玉ねぎのレシピ:桜えびコロッケ

桜えびコロッケ

桜えびコロッケ

料理名 桜えびコロッケ
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2017年5月1日(月)

 

釜揚げの桜えびでコロッケを

NHKあさイチでは、料理の腕が格段にアップ!桜えび活用術を特集。ここでは「桜えびコロッケ」の作り方の紹介です。手に入りやすい「釜揚げの桜えび」を使ったお手軽なレシピ。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 チーズ入りミートボールのシチュー

もこみち流 チーズ入りミートボールのシチュー

もこみち流 チーズ入りミートボールのシチュー

料理名 もこみち流 チーズ入りミートボールのシチュー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月1日(月)

 

とろっと美味しい!

「子供が喜ぶメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チーズ入りミートボールのシチュー」を作っておすすめしています!ミートボールにはコンテチーズを包んで、とろ~り美味しい一品に仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:アジフライ

アジフライ

アジフライ

料理名 アジフライ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2017年4月30日(日)

 

バルサミコ酢&いぶりがっこのタルタルソースを

噂の東京マガジンでは、「アジフライ」をやってTRY!スタジオでは、「オーギャマン・ド・トキオ」の木下シェフが「アジフライ」を作っていました。煮詰めたバルサミコ酢&いぶりがっこのタルタルソースを合わせていただきます。卵はよく溶き白身をなじませることで衣が剥がれにくくなります。

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玉ねぎのレシピ:鶏モモ肉のノルマンディ風煮込み

鶏モモ肉のノルマンディ風煮込み

鶏モモ肉のノルマンディ風煮込み

料理名 鶏モモ肉のノルマンディ風煮込み
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 梶原節紀
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月1日(月)

 

鶏肉と野菜は香ばしく焼きつけて

ノンストップ!では、「SADAKIdeli」の梶原節紀シェフが、「鶏モモ肉のノルマンディ風煮込み」を作ってまかないを紹介していました。リンゴと乳製品で有名なフランス北西部・ノルマンディの郷土料理。本場ではリンゴの発泡酒・シードルを使うところ、今回はリンゴのすりおろしとビールで同じような味に仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:タケノコと鶏肉のショウガ炒め

タケノコと鶏肉のショウガ炒め

タケノコと鶏肉のショウガ炒め

料理名 タケノコと鶏肉のショウガ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年4月28日(金)

 

ショウガ焼き風にガッツリと

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「タケノコと鶏肉のショウガ炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のタケノコを使った、この季節ならではのショウガ焼き風のガッツリとした炒め物。白いご飯が欲しくなります!

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玉ねぎのレシピ:新たまねぎのクミンマリネ

新たまねぎのクミンマリネ

料理名 新たまねぎのクミンマリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2017年4月27日(木)

 

スパイスでワンランクアップ

「ヨーグルトをうまく使ったレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ワタナベマキさんが「やわらか!スパイシーチキン」の作り方を紹介。ここでは付け合わせ「新たまねぎのクミンマリネ」の作り方になります。新玉ねぎをクミンシードのスパイスを効かせて、ワンランクアップのマリネに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:やわらか!スパイシーチキン

やわらか!スパイシーチキン

料理名 やわらか!スパイシーチキン
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2017年4月27日(木)

 

ヨーグルトが決め手!

「ヨーグルトをうまく使ったレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ワタナベマキさんが「やわらか!スパイシーチキン」の作り方を紹介。鶏むね肉をヨーグルトやカレー粉など下味に漬けて焼くだけ。ヨーグルトが決め手の一品です。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 牛肉とねぎの豆板醤炒め

もこみち流 牛肉とねぎの豆板醤炒め

料理名 もこみち流 牛肉とねぎの豆板醤炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月27日(木)

 

家庭で本格中華

「中華好きの彼も唸るレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉とねぎの豆板醤炒め」を作っておすすめしています!牛もも肉を玉ねぎ&長ネギと炒め合わせたシンプルな炒め物。赤唐辛子や粒山椒を効かせた本格中華です。

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玉ねぎのレシピ:鶏もも肉の煮込み

鶏もも肉の煮込み

料理名 鶏もも肉の煮込み
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 西部るみ
放送局 NHK
放送日 2017年4月26日(水)

 

絶品作り置き!いつでも美味

「時間がたってもおいしく食べられる料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏もも肉の煮込み」の作り方を紹介。焼きつけた骨付き鶏もも肉をお酢を加えたスープでコトコト煮込みます。

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玉ねぎのレシピ:しょうが焼き弁当

しょうが焼き弁当

しょうが焼き弁当

料理名 しょうが焼き弁当
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2017年4月25日(火)

 

定番のおかず「生姜焼き」を

「10分でお弁当」というテーマで、藤井恵さんが「しょうが焼き弁当」の作り方を紹介。人気のしょうが焼きと卵焼き&ゆで野菜を詰めた定番のお弁当。たれがご飯にしみ込み、おいしさ倍増です!

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玉ねぎのレシピ:キャベツとひき肉の重ね煮

キャベツとひき肉の重ね煮

料理名 キャベツとひき肉の重ね煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月25日(火)

 

ロールキャベツの材料で重ね煮

「キャベツとひき肉の重ね煮」の作り方のご紹介です。ロールキャベツの材料で作る重ね煮です。少ない水分でもキャベツやトマトから水分が出ます。

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玉ねぎのレシピ:豚バラのトロトロ煮

豚バラのトロトロ煮

豚バラのトロトロ煮

料理名 豚バラのトロトロ煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年4月25日(火)

 

おからと下ゆで脂をカット

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「豚バラのトロトロ煮」の作り方を紹介していました。豚バラかたまり肉をおからと一緒に下茹でするところがポイント!余分な脂をカットし肉のうま味を引き出します。

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玉ねぎのレシピ:牛肉の焼き肉味炒め

牛肉の焼き肉味炒め

牛肉の焼き肉味炒め

料理名 牛肉の焼き肉味炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月24日(月)

 

牛肉にたれを吸わせて

「牛肉の焼き肉味炒め」の作り方のご紹介です。おろし玉ねぎとおろしりんごがたれの決め手。りんごは皮ごとすりおろすのでよく洗いましょう。りんごの代わりに梨でもOKです。

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玉ねぎのレシピ:マグロカツと和風タルタルソース

マグロカツと和風タルタルソース

料理名 マグロカツと和風タルタルソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 古川弘英
放送局 フジテレビ
放送日 2017年4月24日(月)

 

コーンフレークでサクサク

ノンストップ!では、「日本料理ふるけん」の古川弘英シェフが、「マグロカツと和風タルタルソース」を作ってまかないを紹介していました。パン粉にコーンフレークを混ぜた衣でまぐろをサクサクに揚げます。たくあんを加えた手作りタルタルソースを合わせて、和テイストに仕上げます。たくあんやに代わってしば漬けなどのお漬物でもOK!

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