玉ねぎのレシピ:鶏肉のトマト煮

鶏肉のトマト煮
料理名 | 鶏肉のトマト煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月17日(火) |
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「鶏肉のトマト煮」の作り方のご紹介です。ブラックオリーブの色、香り、塩気がアクセント!クリスマス感が溢れるひと皿です。
玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のトマト煮
料理名 | 鶏肉のトマト煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月17日(火) |
「鶏肉のトマト煮」の作り方のご紹介です。ブラックオリーブの色、香り、塩気がアクセント!クリスマス感が溢れるひと皿です。
コーンポタージュ
料理名 | コーンポタージュ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月16日(月) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「ビーフステーキ」の作り方の紹介です。コーン缶を牛乳でのばしてつくる簡単スープ。バターでたまねぎをよく炒めるのがおいしさアップのポイントです。
揚げ焼きミートボールのトマト煮
料理名 | 揚げ焼きミートボールのトマト煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月16日(月) |
NHKあさイチでは、クリスマスにおすすめ「揚げ焼きミートボールのトマト煮」の作り方を紹介。合いびき肉でつくったミートボールを揚げ焼きにし、レーズンを加えたトマトソースで煮込む一品です。
カキフライ
料理名 | カキフライ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年12月15日(日) |
「旬の食材を使った和定食2019」ということで、ここでは、メインおかず「カキフライ」の作り方になります。生パン粉の衣で揚げるので外サクサク、中ふわふわのカキフライです。
煮込みハンバーグ
料理名 | 煮込みハンバーグ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月14日(土) |
おかずのクッキングでは土井善晴さんが「煮込みハンバーグ」の作り方を紹介。フライパンで丸くまとめた肉だねの表面を焼き、ケチャップと赤ワインのソースで煮込むほろほろ崩れるハンバーグ。おいしいソースがからみます。
焼き豚のパイ
料理名 | 焼き豚のパイ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月13日(金) |
「おもてなしの一品」というテーマで、「焼き豚のパイ」の作り方の紹介です。「お菓子のパイやミートパイなんかはおなじみですが、中身がすごく意外(笑)。でも、とてもおいしいあんで、これはオススメです!」と上沼恵美子さん。
キャベツのバタースープ
料理名 | キャベツのバタースープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月12日(木) |
NHKあさイチでは、甘みの増してくる冬のキャベツを使って「キャベツのバタースープ」の作り方を紹介。バターが香るやさしいスープです。
えびとほたてのポテトグラタン
料理名 | えびとほたてのポテトグラタン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 夏梅美智子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月11日(水) |
NHKあさイチでは、「えびとほたてのポテトグラタン」の作り方を紹介。小麦粉を使わない!ジャガイモのとろみをいかしたお手軽グラタンです。
豚肉とキャベツの重ね煮
料理名 | 豚肉とキャベツの重ね煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月10日(火) |
「大原千鶴のお助けレシピ」年末スペシャル。鍋1つで手軽にできる「煮込み料理」をご紹介。ここでは「豚肉とキャベツの重ね煮」の作り方になります。すべての食材を順に重ねて煮ます。
ブロッコリーのサラダ
料理名 | ブロッコリーのサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月11日(水) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「ブロッコリーのサラダ」の作り方の紹介です。「ポトフ」に添えたいのは鮮やかなグリーンの野菜。人気のタルタルソースをたっぷりかけると、いつものブロッコリーがごちそうサラダに変身します。
ごちそうポトフ
料理名 | ごちそうポトフ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月11日(水) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「ごちそうポトフ」の作り方の紹介です。
豚に塊肉を大きめに切って煮込みます。肉に合わせて野菜も大きめ。じっくり煮て肉と野菜のうまみを引き出します。
麩入り肉だんごの甘酢あん
料理名 | 麩入り肉だんごの甘酢あん |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月11日(水) |
「大原千鶴のお助けレシピ」ということで、残り物をおいしく一掃する「使いきりごはん」を伝授。ここでは「麩入り肉だんごの甘酢あん」の作り方になります。お麩入りで柔らかく仕上げた肉だんご。甘酢あんはブルーベリーのジャム入りでフルーティーに仕上げます。在庫がなくても、ぜひつくりたい味!
豚肉と玉ねぎのすき煮 半熟煮卵添え
料理名 | 豚肉と玉ねぎのすき煮 半熟煮卵添え |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月11日(水) |
「豚肉と玉ねぎのすき煮 半熟煮卵添え」の作り方のご紹介です。煮汁がたっぷりの煮ものに半熟卵をプラス!白いごはんにかけてどうぞ。
簡単ハッシュドビーフ
料理名 | 簡単ハッシュドビーフ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月10日(火) |
「簡単ハッシュドビーフ」の作り方のご紹介です。煮込み時間はたった2~3分でも本格的。玉ねぎを強火で焦げ色がつくまで炒めることがポイントです。
ブリとかぶの柚子風味
料理名 | ブリとかぶの柚子風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月9日(月) |
「おもてなしの一品」というテーマで、「ブリとかぶの柚子風味」の作り方の紹介です。「ドレッシングが最高!旬の柚子のおいしさと、なんともいえない深みがありますね。ぶりとの相性も抜群です!」と上沼恵美子さん。
スペシャルポテトサラダ
料理名 | スペシャルポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月10日(火) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「スペシャルポテトサラダ」の作り方の紹介です。簡単オムライスに合わせるのは、ひと手間かけたポテトサラダ。じゃがいもを丸ごとゆっくりゆでるので、風味が際立ちます。
ふわとろオムライス
料理名 | ふわとろオムライス |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月10日(火) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「ふわとろオムライス」の作り方の紹介です。卵で包まない簡単オムライス。卵液に生クリームを加え、半熟のうちに盛りつけることが“ふわとろ”に仕上げるコツです。
お手軽ビーフシチュー
料理名 | お手軽ビーフシチュー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月10日(火) |
「大原千鶴のお助けレシピ」年末スペシャル。鍋1つで手軽にできる「煮込み料理」をご紹介。ここでは「お手軽ビーフシチュー」の作り方になります。ごちそうシチューも缶詰調理だからラクラク。肉はカット済みの焼肉用を使ってお手軽に。仕上げのしょうゆで味を引き締めます。
ドリア
料理名 | ドリア |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月9日(月) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「ドリア」の作り方の紹介です。ハムやパセリを混ぜたご飯にホワイトソースをたっぷりかけます。溶けたチーズとクリーミーなソースがご飯にじんわりとなじむ料理。
マカロニグラタン
料理名 | マカロニグラタン |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月9日(月) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「マカロニグラタン」の作り方の紹介です。表面はこんがり、中はトロ~リ。たまねぎを炒めてつくるホワイトソースは、ダマ(粉の粒)ができにくく、味に深みが出ます。
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