小麦の食材料理レシピ（36820）
小麦を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に小麦が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
小麦のレシピ：牛肉と木くらげのとろっと卵のせ
牛肉と木くらげのとろっと卵のせ
| 料理名 | 牛肉と木くらげのとろっと卵のせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/2（火） |
2024/4/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「牛肉と木くらげのとろっと卵のせ」のレシピが紹介されました。仕上げに辛子酢をプラスすることで、シンプルな味つけのアクセントに！
小麦のレシピ：セロリのとろっと卵のせ
セロリのとろっと卵のせ
| 料理名 | セロリのとろっと卵のせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/2（火） |
2024/4/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「セロリのとろっと卵のせ」のレシピが紹介されました。マヨネーズを混ぜたふんわりとした卵炒めをトッピング！
小麦のレシピ：マグロの漬け丼
小麦のレシピ：桜ういろう
桜ういろう
| 料理名 | 桜ういろう |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/1（月） |
2024/4/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「桜ういろう」のレシピが紹介されました。桜の花の塩漬けがポイントのういろうです。口当たりがなめらかになるように、ザルでこしながら流し缶に入れましょう。
小麦のレシピ：あずき粥
あずき粥
| 料理名 | あずき粥 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/1（月） |
2024/4/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「あずき粥」のレシピが紹介されました。あずきは、様子を見ながら皮がはじけない程度に、弱火でふんわりとゆでるのがポイントです。
小麦のレシピ：中華風ハンバーグ
中華風ハンバーグ
| 料理名 | 中華風ハンバーグ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/31（日） |
2024/3/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「中華風ハンバーグ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：和風味噌ハンバーグ
和風味噌ハンバーグ
| 料理名 | 和風味噌ハンバーグ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/31（日） |
2024/3/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「和風味噌ハンバーグ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：榎研ハンバーグ
榎研ハンバーグ
| 料理名 | 榎研ハンバーグ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/31（日） |
2024/3/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「榎研ハンバーグ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：野菜が主役の煮込みハンバーグ
野菜が主役の煮込みハンバーグ
| 料理名 | 野菜が主役の煮込みハンバーグ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/31（日） |
2024/3/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「野菜が主役の煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：シン・ハンバーグ
シン・ハンバーグ
| 料理名 | シン・ハンバーグ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/31（日） |
2024/3/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン・ハンバーグ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：ハンブルグステーキ
ハンブルグステーキ
| 料理名 | ハンブルグステーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/31（日） |
2024/3/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ハンブルグステーキ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：アスパラとやりいかの黒こしょう炒め
アスパラとやりいかの黒こしょう炒め
| 料理名 | アスパラとやりいかの黒こしょう炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/1（水） |
20245/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラとやりいかの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。アスパラガスとやりいかは相性抜群です。アスパラガスはシャキッと、やりいかは柔らかく、黒こしょうでキリリと味を引き締めます。
小麦のレシピ：アスパラの牛肉巻き
アスパラの牛肉巻き
| 料理名 | アスパラの牛肉巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/1（水） |
2024/5/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラの牛肉巻き」のレシピが紹介されました。アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮。オイスターソースのうまみを生かした中華風の甘辛味です。
小麦のレシピ：菜の花と豚肉のみそ炒め
菜の花と豚肉のみそ炒め
| 料理名 | 菜の花と豚肉のみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/3（水） |
2024/4/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「菜の花と豚肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。菜の花は下ゆでをせず、そのまま香ばしく焼きつけると、より旬の風味が楽しめます。味噌炒めの調味料の割合は『酒：みそ：砂糖＝3：2：1』。これさえ覚えておけば、食材をかえてもおいしくつくれます。
小麦のレシピ：笠原流卵焼き
笠原流卵焼き
| 料理名 | 笠原流卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/3（水） |
2024/4/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「笠原流卵焼き」のレシピが紹介されました。卵焼きは、家でもお店でも関東風に甘く、こんがり焼き色をつけるのが僕流です。子どものころ、親父のつくる甘い卵焼きが大好きでしたね。
小麦のレシピ：スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め
スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め
| 料理名 | スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/30（火） |
2024/4/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め」のレシピが紹介されました。スナップえんどうはシャキッと、帆立て貝柱は柔らかく、火を通し過ぎないことがポイントです。
小麦のレシピ：スナップえんどうと豚肉の煮物
スナップえんどうと豚肉の煮物
| 料理名 | スナップえんどうと豚肉の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/30（火） |
2024/4/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スナップえんどうと豚肉の煮物」のレシピが紹介されました。煮立てた煮汁にスナップえんどう、豚肉の順に入れて煮るだけ。口の広いフライパンなら食材が重ならず、早く煮えてスナップえんどうの持ち味を生かせます。
小麦のレシピ：絹さやのおかかがけ
絹さやのおかかがけ
| 料理名 | 絹さやのおかかがけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 有元葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/2（火） |
2024/4/2のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「絹さやのおかかがけ」のレシピが紹介されました。おかかであえるのではなく、ゆでた絹さやにフワフワのおかかをのせるのが、わが家の食べ方。野菜の味とおかかのうまみ、どちらも楽しめます。
小麦のレシピ：かぶの鶏そぼろ煮
かぶの鶏そぼろ煮
| 料理名 | かぶの鶏そぼろ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 有元葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/2（火） |
2024/4/2のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「かぶの鶏そぼろ煮」のレシピが紹介されました。かぶの淡い味に寄り添うよう、そぼろはやさしい味つけにします。かぶとそぼろがつながる程度にゆるくとろみをつけます。
