トマトの食材料理レシピ(5917)

トマトを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にトマトが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

トマトのレシピ:卵とトマトの炒めもの

卵とトマトの炒めもの

料理名 卵とトマトの炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月11日(木)

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「ワンコインのごちそう」というテーマで、「卵とトマトの炒めもの」の作り方の紹介です。「いわしの蒲焼きを加えるのがユニーク。中華料理屋さんなどでよくいただく卵とトマトの炒めものとはまた別のおいしさですね。」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:スペアリブの酢煮

スペアリブの酢煮

料理名 スペアリブの酢煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2019年4月10日(水)

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料理の楽しさ豊かさを土井善晴さんが伝える新シリーズ。ここでは、「スペアリブの酢煮」の作り方になります。この料理のポイントは、カラリといった削り節です。酢の効果で小気味よい歯ぎれと、シャープなうまみの煮汁を削り節がすべてからめ取り、骨付きの肉にベタベタとまとわりつきます。手を汚してお召し上がりください。

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トマトのレシピ:鶏チリ

鶏チリ

料理名 鶏チリ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 杵島直美
放送局 NHK
放送日 2019年4月9日(火)

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おたすけ甘酢&ケチャップ&ラーユで作る「鶏チリ」の作り方になります。混ぜるだけで、極上チリソースに仕上がります。深みのある辛さで、ご飯がすすみます。もちろん、えびのチリソースにも!

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トマトのレシピ:手羽のケチャップ炒め

手羽のケチャップ炒め

料理名 手羽のケチャップ炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月9日(火)

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「ワンコインのごちそう」というテーマで、「手羽のケチャップ炒め」の作り方の紹介です。「すごく簡単なのにとてもおいしい!これがあると食卓が盛り上がりそうですね。」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:照り焼きチキン

照り焼きチキン

料理名 照り焼きチキン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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万能だれ「211の甘辛だれ」を使ってここでは、「照り焼きチキン」の作り方になります。甘辛いおかずの代表といえば、照り焼き。パリッと皮を焼いた鶏肉に、トロッとたれをからめます。多めに焼いて、次の日お弁当にいれるのもおすすめ。

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トマトのレシピ:蒸し大豆のミートドリア

蒸し大豆のミートドリア

料理名 蒸し大豆のミートドリア
番組名 NHKあさイチ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、カルシウムの豊富なチーズと、マグネシウムの豊富な大豆を使って、「蒸し大豆のミートドリア」の作り方を紹介。蒸し大豆がオススメ!

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トマトのレシピ:とり将コロッケ

とり将コロッケ

料理名 とり将コロッケ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月6日(土)

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おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「とり将コロッケ」の作り方を紹介しました。ポテトとクリームの「いいとこどり」の味の笠原流コロッケ。

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トマトのレシピ:チキンスープ

チキンスープ

料理名 チキンスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2019年4月3日(水)

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NHKあさイチでは、「チキンスープ」の作り方を紹介。

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トマトのレシピ:チキンライス

チキンライス

料理名 チキンライス
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2019年4月3日(水)

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NHKあさイチでは、「チキンライス」の作り方を紹介。洋食の定番料理です。

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トマトのレシピ:グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ

グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ

料理名 グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月2日(火)

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「グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ」の作り方のご紹介です。

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トマトのレシピ:トルコ風ハンバーグサラダ

トルコ風ハンバーグサラダ

料理名 トルコ風ハンバーグサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月29日(金)

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「スパイス&ハーブで作る香り豊かなごちそう!」というテーマで、「トルコ風ハンバーグサラダ」の作り方の紹介です。「トマトのソースがいいですね。これくらいしっかりと酸味があった方がお肉に合います。ほかに何もいらないくらいおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:マグロのカツレツ

マグロのカツレツ

料理名 マグロのカツレツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 日高良実
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月30日(土)

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おかずのクッキングでは、日高良実さんが「マグロのカツレツ」の作り方を紹介しました。パン粉を細かくすると、揚げあがりはパリッと。マグロの刺身を使うから、火の通し方はお好みで。

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トマトのレシピ:春のニース風サラダ

春のニース風サラダ

料理名 春のニース風サラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月27日(水)

 

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春の和食&フレンチということで、ここでは、「春のニース風サラダ」の作り方になります。ニース風サラダの定番は、じゃがいも、トマト、いんげんですが、新じゃがとアスパラガスで春らしく仕上げました。ツナ缶で手軽にできるドレッシングも後を引くおいしさです。

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トマトのレシピ:ハンバーグ キャロットソース

ハンバーグ キャロットソース

料理名 ハンバーグ キャロットソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年3月27日(水)

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「ハンバーグ キャロットソース」の作り方のご紹介です。

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トマトのレシピ:簡単ブイヤベース

簡単ブイヤベース

料理名 簡単ブイヤベース
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月26日(火)

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春の和食&フレンチということで、フライパンで手軽にできる魚介レシピを紹介。ここでは、「簡単ブイヤベース」の作り方になります。素材のうまみが詰まった煮汁ごと楽しんでください。

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トマトのレシピ:スティックおにぎりの丸ごとハンバーグ巻き

スティックおにぎりの丸ごとハンバーグ巻き

料理名 スティックおにぎりの丸ごとハンバーグ巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年3月27日(水)

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「スティックおにぎりの丸ごとハンバーグ巻き」の作り方です。ハンバーグの中にチーズ入りのおにぎりをイン!冷めてもおいしいボリュームおにぎりは、持ち運びもしやすくてピクニックやお花見にぴったりです。

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トマトのレシピ:イワシ缶のラザニア

イワシ缶のラザニア

料理名 イワシ缶のラザニア
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年3月24日(日)

 

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「人気のサバ缶&イワシ缶を使ったレシピを」ということで、料理を紹介。ここでは、「イワシ缶のラザニア」の作り方になります。ひき肉の代わりにイワシ缶を使って旨味たっぷりに仕上がります。

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トマトのレシピ:セロリたっぷりナシゴレン

セロリたっぷりナシゴレン

料理名 セロリたっぷりナシゴレン
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年3月22日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「セロリたっぷりナシゴレン」の作り方を紹介おすすめしていました。インドネシアやマレーシアの焼き飯“ナシゴレン”に挑戦。ナシゴレンに欠かせないチリソース“サンバル”を身近な調味料で手軽に再現しました!セロリの香り満載の本格味のナシゴレン。好みでレモンを絞ってどうぞ!

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トマトのレシピ:ポークソテー ふきみそソース

ポークソテー ふきみそソース

料理名 ポークソテー ふきみそソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年3月21日(木)

 

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大原千鶴さんの「おいしいもと」で「ふきみそ」を使ってここでは、「ポークソテー ふきみそソース」の作り方になります。シンプルソテーも、ふきみそのソースで味にぐっと奥行きが生まれます。

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トマトのレシピ:トマトバジルのアレンジすき焼き

トマトバジルのアレンジすき焼き

料理名 トマトバジルのアレンジすき焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年3月20日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「トマトバジルのアレンジすき焼き」の作り方です。トマトの酸味とバジルの風味が食欲をそそる、洋風のすき焼きになります。トマトは加熱しすぎると食感がなくなるので、気をつけて。コショウをふるのもおすすめです!

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