れんこんの食材料理レシピ（871）
れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
れんこんのレシピ：鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め
鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め
| 料理名 | 鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/18（水） |
2024/9/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。れんこんやじゃが芋は棒状に切ることで、皮ごとでも食べやすくなります。
れんこんのレシピ：レンコンの揚げしんじょ 蓮餡がけ
| 料理名 | レンコンの揚げしんじょ 蓮餡がけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/14（土） |
2024/9/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンの揚げしんじょ 蓮餡がけ」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：レンコンの天ぷら
| 料理名 | レンコンの天ぷら |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/14（土） |
2024/9/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンの天ぷら」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：レンコンとベーコンのカルボナーラ
| 料理名 | レンコンとベーコンのカルボナーラ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/14（土） |
2024/9/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンとベーコンのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：軟骨つくね
軟骨つくね
| 料理名 | 軟骨つくね |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 食堂を営む中里さん |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/2（月） |
2024/9/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、食堂を営む中里さんにより「軟骨つくね」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：手羽中の黒酢照り焼き
れんこんのレシピ：串カツ
れんこんのレシピ：すっぽんスープ沢煮碗
すっぽんスープ沢煮碗
| 料理名 | すっぽんスープ沢煮碗 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/8/6（火） |
2024/8/6のNHK【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「すっぽんスープ沢煮碗」のレシピが紹介されました。すっぽんスープのアレンジレシピ
れんこんのレシピ：いり鶏
いり鶏
| 料理名 | いり鶏 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/27（月） |
2024/5/27のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「いり鶏」のレシピが紹介されました。鶏肉のコクとうまみが根菜類によくなじんだ甘辛味の一品。味がしっかりしみ込み、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもピッタリです！
れんこんのレシピ：宮永流 筑前煮
宮永流 筑前煮
| 料理名 | 宮永流 筑前煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 宮永賢一 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/5/22（水） |
2024/5/22のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、割烹みやなが・宮永賢一さんにより「宮永流 筑前煮」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：れんこん入り梅つくね
| 料理名 | れんこん入り梅つくね |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/10（金） |
2024/5/10のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「れんこん入り梅つくね」のレシピが紹介されました。梅干しの風味がさわやかなつくねです。れんこんは皮ごと角切りにすることで、香りよく食べごたえのある一品に仕上がります。
れんこんのレシピ：いかの甘酒炒め
れんこんのレシピ：中華風筑前煮
中華風筑前煮
| 料理名 | 中華風筑前煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「中華風筑前煮」のレシピが紹介されました。和食の定番、筑前煮をアレンジ。具材はそのまま、だしを変えるだけで香り豊かな中華風に仕上がります。
れんこんのレシピ：ほうじ茶パエリア風
ほうじ茶パエリア風
| 料理名 | ほうじ茶パエリア風 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/4/7（日） |
2024/4/7のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ほうじ茶パエリア風」のレシピが紹介されました。土鍋を使った料理『4月のリクエストSP～1週目』
れんこんのレシピ：タイチリ
| 料理名 | タイチリ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/30（土） |
2024/3/30の日本テレビ系【青空レストラン】では、「タイチリ」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：えのきまみれシューマイ
えのきまみれシューマイ
| 料理名 | えのきまみれシューマイ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 谷原章介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/20（水） 2024/3/15（金） |
2024/3/20のNHK【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「えのきまみれシューマイ」のレシピが紹介されました。皮に包まれず、えのきまみれで、うまみたっぷり。シャキシャキとしたれんこんの歯ざわりがアクセント！
れんこんのレシピ：赤ワインマリネのローストチキン
赤ワインマリネのローストチキン
| 料理名 | 赤ワインマリネのローストチキン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/14（木） |
2024/3/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「赤ワインマリネのローストチキン」のレシピが紹介されました。鶏肉の皮と肉の間にハーブバターをぬるのがポイント！
れんこんのレシピ：ぶた肉のコロカリボール
| 料理名 | ぶた肉のコロカリボール |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/12（火） |
2024/3/12のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ぶた肉のコロカリボール」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：エビニラ蓮根
エビニラ蓮根
| 料理名 | エビニラ蓮根 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/12（火） |
2024/3/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エビニラ蓮根」のレシピが紹介されました。野菜もしっかりとれる栄養満点の炒め物。レンコンを厚めの半月に切ることで、食べ応えある一品になりました。ニラの香りが食欲をそそります。
