にんじんの食材料理レシピ（3582）
にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にんじんのレシピ：落花生のかき揚げ
落花生のかき揚げ
| 料理名 | 落花生のかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生のかき揚げ」のレシピが紹介されました。
にんじんのレシピ：空芯菜の肉巻き
空芯菜の肉巻き
| 料理名 | 空芯菜の肉巻き |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | やす子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/11（土） |
2025/10/11のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「空芯菜の肉巻き」のレシピが紹介されました。大人気中華レストラン『飄香（ピャオシャン）』のオーナーシェフが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にアレンジした簡単絶品レシピ
にんじんのレシピ：ニンジンの味噌かき揚げ
ニンジンの味噌かき揚げ
| 料理名 | ニンジンの味噌かき揚げ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニンジンの味噌かき揚げ」のレシピが紹介されました。ニンジンは油との相性が良く、消化吸収も高まり味も良くなります。栄養効果も高いので、風邪予防にも毎日食べたいものですね。
にんじんのレシピ：ミックス焼きそば
ミックス焼きそば
| 料理名 | ミックス焼きそば |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のTBS系【魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「ミックス焼きそば」のレシピが紹介されました。
にんじんのレシピ：煮込みバーグ丼
煮込みハンバーグ丼
| 料理名 | 煮込みバーグ丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「煮込みバーグ丼」のレシピが紹介されました。こねずに簡単！お昼ごはん革命
にんじんのレシピ：豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼
豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼
| 料理名 | 豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼」のレシピが紹介されました。
にんじんのレシピ：具だくさん卯の花
具だくさん卯の花
| 料理名 | 具だくさん卯の花 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「具だくさん卯の花」のレシピが紹介されました。豚肉、根菜、ほうれん草とボリュームのあるうの花です。
にんじんのレシピ：牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
| 料理名 | 牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。
にんじんのレシピ：ししゃもの南蛮漬け
ししゃもの南蛮漬け
| 料理名 | ししゃもの南蛮漬け |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「ししゃもの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。油で揚げずに電子レンジで楽ちんレシピ
にんじんのレシピ：チキンとまいたけのソテー オレンジソース
チキンとまいたけのソテー オレンジソース
| 料理名 | チキンとまいたけのソテー オレンジソース |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| ゲスト | 板垣李光人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7のNHK系【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「チキンとまいたけのソテー オレンジソース」のレシピが紹介されました。テーマ“秋食材×かんきつ”料理に俳優・板垣李光人さんも挑戦！
にんじんのレシピ：秋野菜たっぷりけんちん汁
秋野菜たっぷりけんちん汁
| 料理名 | 秋野菜たっぷりけんちん汁 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/6（月） |
2025/10/6のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「秋野菜たっぷりけんちん汁」のレシピが紹介されました。秋の味覚満載レシピ
にんじんのレシピ：味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
| 料理名 | 味噌肉じゃが |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/2（木） |
2025/10/2のTBS系【ひるおび】では、山田奈美さんにより「味噌肉じゃが」のレシピが紹介されました。疲労回復にオススメのおうち薬膳レシピ。
にんじんのレシピ：ミネストローネ
ミネストローネ
| 料理名 | ミネストローネ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 神保佳永 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、神保佳永さんにより「ミネストローネ」のレシピが紹介されました。
にんじんのレシピ：神楽南蛮味噌の豚味噌丼
神楽南蛮味噌の豚味噌丼
| 料理名 | 神楽南蛮味噌の豚味噌丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/4（土） |
2025/10/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「神楽南蛮味噌の豚味噌丼」のレシピが紹介されました。
にんじんのレシピ：キャロットラペ オレンジ風味
キャロットラペ オレンジ風味
| 料理名 | キャロットラペ オレンジ風味 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「キャロットラペ オレンジ風味」のレシピが紹介されました。フレンチの定番サラダ。番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い料理を披露
にんじんのレシピ：オッソブーコ
オッソブーコ
| 料理名 | オッソブーコ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「オッソブーコ」のレシピが紹介されました。コストコ食材・骨付き牛すね肉を使ったメイン料理。番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い料理を披露
にんじんのレシピ：サバ燻製のシュークルート風
サバ燻製のシュークルート風
| 料理名 | サバ燻製のシュークルート風 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「サバ燻製のシュークルート風」のレシピが紹介されました。コストコのサバ燻製を使った一品。番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い料理を披露
にんじんのレシピ：マクロオーヴァンブラン
マクロオーヴァンブラン
| 料理名 | マクロオーヴァンブラン |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「マクロオーヴァンブラン」のレシピが紹介されました。フレンチのさっぱり前菜レシピ。番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い
にんじんのレシピ：和風出汁のニラチヂミ
| 料理名 | 和風出汁のニラチヂミ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/2（木） |
2025/10/2のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「和風出汁のニラチヂミ」のレシピが紹介されました。
