にんじんの食材料理レシピ(3520)

にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

にんじんのレシピ:秋の彩り炒り煮

秋の彩り炒り煮

料理名 秋の彩り炒り煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 石原洋子
出演者 博多華丸,博多大吉
放送局 NHK
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「秋の彩り炒り煮」のレシピが紹介されました。根菜と牛肉を甘辛く炒めたご飯がすすむメインおかず。

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にんじんのレシピ:豚肉の玉ねぎソテー

豚肉の玉ねぎソテー

料理名 豚肉の玉ねぎソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉の玉ねぎソテー」のレシピが紹介されました。とんカツ用の豚肉をソテーしたボリュームおかず。つけ合わせのじゃが芋とにんじんもたっぷり添えてどうぞ。

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にんじんのレシピ:仙台牛たん釜飯

仙台牛たん釜飯

料理名 仙台牛たん釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「仙台牛たん釜飯」のレシピが紹介されました。同日放送紹介の「でらウマ!インスタント味噌煮込うどん釜飯」に勝利した宮城県の名物「牛たん」を使った釜飯料理。

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にんじんのレシピ:里芋焼きそば

里芋焼きそば

料理名 里芋焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋焼きそば」のレシピが紹介されました。揚げた里芋を加えた相葉くんオリジナルの「里芋焼きそば」の作り方です。

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にんじんのレシピ:干しにんじんのはちみつレモン漬け

干しにんじんのはちみつレモン漬け

料理名 干しにんじんのはちみつレモン漬け
番組名 きょうの料理
料理人 有元葉子
放送局 NHK
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日のNHK系【NHKきょうの料理】では、有元葉子さんにより「干しにんじんのはちみつレモン漬け」のレシピが紹介されました。干して甘みを増したにんじんと爽やかなレモンの酸味がベストマッチのレモン漬けになります。

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にんじんのレシピ:干し野菜の炒めなます

干し野菜の炒めなます

料理名 干し野菜の炒めなます
番組名 きょうの料理
料理人 有元葉子
放送局 NHK
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日のNHK系【NHKきょうの料理】では、有元葉子さんにより「干し野菜の炒めなます」のレシピが紹介されました。炒めた根菜のパリパリとして食べ応えがあり、昔懐かしい味わいの常備菜です。

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にんじんのレシピ:アッシパルマンティエ

アッシパルマンティエ

料理名 アッシパルマンティエ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「アッシパルマンティエ」のレシピが紹介されました。肉と野菜のうま味ソースと牛肉を合わせマッシュポテト&チーズを敷き詰め焼き上げた家政婦志麻さん渾身の料理。

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にんじんのレシピ:カボチャのニンジンソース

カボチャのニンジンソース

料理名 カボチャのニンジンソース
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「カボチャのニンジンソース」のレシピが紹介されました。ニンジンのシャキシャキ感と酸味のあるドレッシング『にんじんソース』で、甘さ・ほっくりしたカボチャをモリモリ食べられます。免疫力アップのかぼちゃのサラダ料理です。

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にんじんのレシピ:豆腐バーグ

豆腐バーグ

料理名 豆腐バーグ
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺俊美
出演者 浜野謙太
放送局 NHK
放送日 2021年11月12日(金)

 

2021年11月12日のNHK系【きょうの料理】では、渡辺俊美さんにより「豆腐バーグ」のレシピが紹介されました。俳優として活躍する浜野謙太さんに強力な助っ人・渡辺俊美さんがレシピを伝授!鶏ひき肉と豆腐にピーマン・にんじんをプラスしたヘルシーな豆腐ハンバーグになります。

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にんじんのレシピ:カボチャのけんちん汁

カボチャのけんちん汁

料理名 カボチャのけんちん汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月11日(木)

 

2021年11月11日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カボチャのけんちん汁」のレシピが紹介されました。カボチャがたっぷり季節根菜の汁物です。

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にんじんのレシピ:根菜カレーそぼろ丼

根菜カレーそぼろ丼

料理名 根菜カレーそぼろ丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 野上優佳子
放送局 NHK
放送日 2021年11月11日(木)

 

2021年11月11日のNHK系【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんによりカレー風味のひき肉とたっぷりの根菜を使った「根菜カレーそぼろ丼」のレシピが紹介されました。そぼろの保存は冷蔵で4日ほど、冷凍で1か月ほど可能。お弁当にもおすすめです!

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にんじんのレシピ:高野豆腐のキーマカレー

高野豆腐のキーマカレー

料理名 高野豆腐のキーマカレー
番組名 ノンストップ!
料理人 虻川美穂子
出演者 設楽統(バナナマン),池上沙織ほか
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月10日(水)

 

2021年11月10日のフジテレビ系【ノンストップ!】では、虻川美穂子さんにより「高野豆腐のキーマカレー」のレシピが紹介されました。高野豆腐を使ったソイフード(大豆料理)レシピ。池上沙織さん(日本ソイフードマイスター協会 代表理事)おすすめのヘルシーなキーマカレー!あぶちゃんのこのシュミとまれ!のコーナーよりお届けです。

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にんじんのレシピ:グレードアップ焼きうどん

グレードアップ焼きうどん

料理名 グレードアップ焼きうどん
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 キング
出演者 バカリズム,中丸雄一(KAT-TUN),カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、芸人No.1キングさんにより「グレードアップ焼きうどん」のレシピが紹介されました。

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にんじんのレシピ:かまぼこ寿司

かまぼこ寿司

料理名 かまぼこ寿司
番組名 ヒルナンデス!
出演者 長田庄平(チョコレートプラネット),松尾駿(チョコレートプラネット)
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、鈴廣かまぼこさんを訪ねて「かまぼこ寿司」のレシピが紹介されました。冷ましたすし飯を入れるのがポイント!

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にんじんのレシピ:かまぼこのかき揚げ

かまぼこのかき揚げ

料理名 かまぼこのかき揚げ
番組名 ヒルナンデス!
出演者 長田庄平(チョコレートプラネット),松尾駿(チョコレートプラネット)
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、鈴廣かまぼこさんを訪ねて「かまぼこのかき揚げ」のレシピが紹介されました。高温・短時間で表面だけカリっと揚げるのがポイント!

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にんじんのレシピ:大豆ミートのミートソース

大豆ミートのミートソース

料理名 大豆ミートのミートソース
番組名 NHKあさイチ
料理人 秋元さくら
放送局 NHK
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のNHK系【NHKあさイチ】では、秋元さくらさんにより「大豆ミートのミートソース」のレシピが紹介されました。バター&生クリームで立地な味わいになります。

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にんじんのレシピ:野菜の蒸し煮

野菜の蒸し煮

料理名 野菜の蒸し煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のNHK系【NHKきょうの料理】では、土井善晴さんにより「野菜の蒸し煮」のレシピが紹介されました。主菜の肉料理をつくっている間に、火にかけておけば、勝手にできる野菜料理です。

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にんじんのレシピ:根菜と肉団子の味噌汁

根菜と肉団子の味噌汁

料理名 根菜と肉団子の味噌汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月8日(月)

 

2021年11月8日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「根菜と肉団子の味噌汁」のレシピが紹介されました。スタミナが付く肉団子のみそ汁。お好みの野菜で作ってみて下さい。

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にんじんのレシピ:味噌ラーメン

味噌ラーメン

料理名 味噌ラーメン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト 高橋恭平(なにわ男子),藤原丈一郎(なにわ男子)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月7日(日)

 

2021年11月7日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「味噌ラーメン」のレシピが紹介されました。「なにわ男子」の高橋恭平さんと藤原丈一郎さんをゲストに迎え、味噌を使ったラーメンの定番を。

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にんじんのレシピ:鶏ハム

鶏ハム

料理名 鶏ハム
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年11月8日(月)

 

2021年11月8日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、しっとり柔らか「鶏ハム」のレシピが紹介されました。経済的でヘルシーな鶏むね肉で作る簡単「鶏ハム」。保存可能でサラダ以外にもアレンジ可能で重宝します。

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