にんじんのレシピ｜おさらいキッチン

にんじんのレシピ：特製ビーフシチュー

特製ビーフシチュー

料理名	特製ビーフシチュー
番組名	ノンストップ！
コーナー	坂本昌行のOne Dish
料理人	坂本昌行
放送局	フジテレビ
放送日	2018年12月21日（金）

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「特製ビーフシチュー」の作り方を紹介おすすめしていました。市販のルウを使わずにつくる本格味は、クリスマスにおすすめ。じっくり煮込むのがおいしさの秘訣です。今年の冬は、本格ビーフシチューに挑戦！

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にんじんのレシピ：タラモサラダ

[きょうの料理ビギナーズ]

タラモサラダ

料理名	タラモサラダ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年12月19日（水）

つくってみたい！ごちそう洋食。ここでは、「タラモサラダ」の作り方になります。日本では、たらこでつくることが多いですが、明太子を使うと、程よい辛みがアクセントになります。野菜やパンにつけて、おつまみや前菜にもおすすめ！

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にんじんのレシピ：伊勢志摩のシーフードカレー

[きょうの料理]

伊勢志摩のシーフードカレー

料理名	伊勢志摩のシーフードカレー
番組名	NHKきょうの料理
料理人	樋口宏江
放送局	NHK
放送日	2018年12月18日（火）

「つくろう！にっぽんの味４７」。今回は三重県。多くの海の幸が旬を迎えてここでは、「伊勢志摩のシーフードカレー」の作り方になります。伊勢志摩のホテルの名物であるシーフードカレーを、家庭で再現できるレシピに。時間はかかりますが驚くようなおいしさです。新鮮な魚介をサッとソテーし、カレーソースと合わせ、食感や味わいを生かします。

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にんじんのレシピ：ポテトサラダ

[きょうの料理ビギナーズ]

ポテトサラダ

料理名	ポテトサラダ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年12月17日（月）

つくってみたい！ごちそう洋食の紹介。ここでは、「ポテトサラダ」の作り方になります。コクのあるハヤシライスは、ポテトサラダのやさしい味わいがベストマッチ。つくりたても、少しおいて味がなじんでからもおいしい。

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にんじんのレシピ：カキのタッカルビ

[ノンストップ, 坂本昌行のOne Dish]

カキのタッカルビ

料理名	カキのタッカルビ
番組名	ノンストップ！
コーナー	坂本昌行のOne Dish
料理人	坂本昌行
放送局	フジテレビ
放送日	2018年12月14日（金）

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カキのタッカルビ」の作り方を紹介おすすめしていました。鶏と野菜をピリ辛ダレで炒めた人気の韓国料理タッカルビの、カキバージョンレシピ。こっくりとしたタレはカキにもぴったり！バターで味に深みをプラスします。

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にんじんのレシピ：たらの親子椀

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

たらの親子椀

料理名	たらの親子椀
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	岡本健二
放送局	テレビ朝日
放送日	2018年12月13日（木）

「具だくさんのスープ」というテーマで、「たらの親子椀」の作り方の紹介です。「白みそと酒粕が見事にマッチしていますね。まったりとしているけどさっぱりといただける上品なお味。これはぜひ作ってみてください。ちょっと贅沢な気分が味わえますよ！」と上沼恵美子さん。

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にんじんのレシピ：にんじんピラフ

[あさイチ]

にんじんピラフ

料理名	にんじんピラフ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	近藤幸子
放送局	NHK
放送日	2018年12月12日（水）

にんじんのレシピ：たけのことにんじん

[きょうの料理]

たけのことにんじん

料理名	たけのことにんじん
番組名	NHKきょうの料理
料理人	本田明子
放送局	NHK
放送日	2018年12月11日（火）

にんじんのレシピ：白菜と大根の切り漬け

[きょうの料理]

白菜と大根の切り漬け

料理名	白菜と大根の切り漬け
番組名	NHKきょうの料理
料理人	大原千鶴
放送局	NHK
放送日	2018年12月13日（木）

大原千鶴さんが「おいしいもと」を手作り。今回は、「白菜と大根の切り漬け」を作っていろいろな料理を紹介。ここでは、その「白菜と大根の切り漬け」の作り方になります。野菜を切って漬けるので切り漬け。「ふだんは4%の塩で漬けますが、これは減塩。塩もみ野菜のようなフレッシュ感も楽しめますし、発酵も早いからつくりやすいです。漬けたてで「切り漬けのおかかマヨ」にもなります。

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にんじんのレシピ：ミネストローネ

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

ミネストローネ

料理名	ミネストローネ
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2018年12月11日（火）

「具だくさんのスープ」というテーマで、「ミネストローネ」の作り方の紹介です。「想像以上の味。あまりのおいしさにびっくりです！本当に具だくさんで食べごたえもあるし、これはぜひ作っていただきたいですね。」と上沼恵美子さん。

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にんじんのレシピ：根菜皮かき揚げ

[あさイチ]

根菜皮かき揚げ

料理名	根菜皮かき揚げ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	高崎順子
放送局	NHK
放送日	2018年12月11日（火）

にんじんのレシピ：根菜皮のきんぴら

[あさイチ]

根菜皮のきんぴら

料理名	根菜皮のきんぴら
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	高崎順子
放送局	NHK
放送日	2018年12月11日（火）

にんじんのレシピ：こくうま豚汁

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

こくうま豚汁

料理名	こくうま豚汁
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	岡本健二
放送局	テレビ朝日
放送日	2018年12月10日（月）

にんじんのレシピ：ひよこ豆とひき肉のドライカレー

[キューピー３分クッキング]

ひよこ豆とひき肉のドライカレー

料理名	ひよこ豆とひき肉のドライカレー
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	藤野賢治
放送局	日本テレビ
放送日	2018年12月8日（土）

にんじんのレシピ：塩漬け豚から作る塩豚のポテ・塩漬け豚のポタージュ

[おかずのクッキング]

塩漬け豚から作る塩豚のポテ・塩漬け豚のポタージュ

料理名	塩漬け豚から作る塩豚のポテ・塩漬け豚のポタージュ
番組名	おかずのクッキング
料理人	土井善晴
放送局	テレビ朝日
放送日	2018年12月8日（土）

にんじんのレシピ：ミートソーススパゲティ

[きょうの料理ビギナーズ]

ミートソーススパゲティ

料理名	ミートソーススパゲティ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年12月6日（木）