きのこの食材料理レシピ(34613)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:シン・雑煮

相葉マナブのレシピ・シン・雑煮

シン・雑煮

料理名 シン・雑煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/1/5(日)
2025/1/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン・雑煮」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:つゆ餅

相葉マナブのレシピ・つゆ餅

つゆ餅

料理名 つゆ餅
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/1/5(日)
2025/1/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「つゆ餅」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:もち

相葉マナブのレシピ・もち

もち

料理名 もち
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/1/5(日)
2025/1/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「もち」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:焼きカレー

男子ごはんのレシピ・焼きカレー

焼きカレー

料理名 焼きカレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/1/12(日)
2025/1/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「焼きカレー」のレシピが紹介されました。チーズ&卵をくずしながらいただく『スキレットを使った焼きカレー』のレシピ

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きのこのレシピ:マッシュドカリフラワー

男子ごはんのレシピ・マッシュドカリフラワー

マッシュドカリフラワー

料理名 マッシュドカリフラワー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/1/12(日)
2025/1/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「マッシュドカリフラワー」のレシピが紹介されました。カリフラワーを潰した、ねっとり&シャキシャキ食感『スキレットを使った焼きカレー』の副菜レシピ

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きのこのレシピ:フグのホイル焼き

料理名 フグのホイル焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/4(土)
2025/1/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「フグのホイル焼き」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:フグの唐揚げ

料理名 フグの唐揚げ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/4(土)
2025/1/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「フグの唐揚げ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:フグの握り

料理名 フグの握り
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/4(土)
2025/1/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「フグの握り」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:てっちり

料理名 てっちり
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/4(土)
2025/1/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「てっちり」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ぶりの白みそあんかけ

きょうの料理のレシピ・ぶりの白みそあんかけ

ぶりの白みそあんかけ

料理名 ぶりの白みそあんかけ
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2025/1/8(水)
2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ぶりの白みそあんかけ」のレシピが紹介されました。ぶりを白みそのあんかけにすると簡単に上品な一皿になります。

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きのこのレシピ:こまレバ炒め

きょうの料理のレシピ・こまレバ炒め

こまレバ炒め

料理名 こまレバ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2025/1/8(水)
2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「こまレバ炒め」のレシピが紹介されました。『にらレバ』のにらを小松菜にかえます。カレーの風味でレバーのくせが抑えられ、よりご飯に合うおかずになります。レバーは砂肝にかえてもOK!

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きのこのレシピ:鶏と豆腐の塩煮

きょうの料理のレシピ・鶏と豆腐の塩煮

鶏と豆腐の塩煮

料理名 鶏と豆腐の塩煮
番組名 きょうの料理
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2025/1/7(火)
2025/1/7のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏と豆腐の塩煮」のレシピが紹介されました。すっきりとしたやさしいだしの味わいが、豆腐の口当たりと鶏肉の香ばしさを引き立てます。冷えた体にじんわりとしみ込む、冬のごちそうです。

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きのこのレシピ:厚揚げの肉詰め焼き

きょうの料理のレシピ・厚揚げの肉詰め焼き

厚揚げの肉詰め焼き

料理名 厚揚げの肉詰め焼き
番組名 きょうの料理
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2025/1/7(火)
2025/1/7のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「厚揚げの肉詰め焼き」のレシピが紹介されました。厚揚げとひき肉の食感が食欲をそそる、ボリューム満点の一品。まいたけとも好相性のバターで、風味とコクをプラス!

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きのこのレシピ:豆腐のトロトロ炒め

きょうの料理のレシピ・豆腐のトロトロ炒め

豆腐のトロトロ炒め

料理名 豆腐のトロトロ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 ウー・ウェン
放送局 NHK
放送日 2025/1/6(月)
2025/1/6のNHK【きょうの料理】では、ウー・ウェンさんにより「豆腐のトロトロ炒め」のレシピが紹介されました。シンプルな見た目からは想像ができないほど、豆腐のうまみがギュッと凝縮された一品。しょうがとねぎの効果で体がポカポカに!

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きのこのレシピ:厚揚げと豚肉のしょうゆ炒め

きょうの料理のレシピ・厚揚げと豚肉のしょうゆ炒め

厚揚げと豚肉のしょうゆ炒め

料理名 厚揚げと豚肉のしょうゆ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 ウー・ウェン
放送局 NHK
放送日 2025/1/6(月)
2025/1/6のNHK【きょうの料理】では、ウー・ウェンさんにより「厚揚げと豚肉のしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。水気が出にくい厚揚げを使って時短に!甘みの強い旬のねぎをたっぷり加えるのがポイントです。

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きのこのレシピ:とろ~りロール白菜

ノンストップのレシピ・とろ~りロール白菜

とろ~りロール白菜

料理名 とろ~りロール白菜
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/31(金)
2025/1/31のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「とろ~りロール白菜」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鶏ゴボウ

ノンストップのレシピ・鶏ゴボウ

鶏ゴボウ

料理名 鶏ゴボウ
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 吉岡英尋
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/29(水)
2025/1/29のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、なすび亭・吉岡英尋さんにより「鶏ゴボウ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:長ネギのハッシュドビーフ

ノンストップのレシピ・長ネギのハッシュドビーフ

長ネギのハッシュドビーフ

料理名 長ネギのハッシュドビーフ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/28(火)
2025/1/28のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「長ネギのハッシュドビーフ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:優馬流ジョン

ノンストップのレシピ・優馬流ジョン

優馬流ジョン

料理名 優馬流ジョン
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/24(金)
2025/1/24のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「優馬流ジョン」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鶏肉のクリーム煮

ノンストップのレシピ・鶏肉のクリーム煮

鶏肉のクリーム煮

料理名 鶏肉のクリーム煮
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 木下威征
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/22(水)
2025/1/22のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、ギャマングループ・木下威征さんにより「鶏肉のクリーム煮」のレシピが紹介されました。

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