かぼちゃの食材料理レシピ（35377）
かぼちゃを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぼちゃが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かぼちゃのレシピ：ギョニソとピーマンのおかかまぶし
かぼちゃのレシピ：レモンマヨ炒め 春キャベツ＆スモークサーモン
レモンマヨ炒め 春キャベツ＆スモークサーモン
| 料理名 | レモンマヨ炒め 春キャベツ＆スモークサーモン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/14（月） |
2025/4/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「レモンマヨ炒め 春キャベツ＆スモークサーモン」のレシピが紹介されました。仕上げにレモンの皮をすりおろしてふり、爽やかな風味に仕上げましょう
かぼちゃのレシピ：だしのとり方
だしのとり方
| 料理名 | だしのとり方 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/16（水） |
2025/4/16のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「だしのとり方」のレシピが紹介されました。かきたま汁のだしは市販の花がつおで簡単にとれます。鍋の中で花がつおを泳がせるように弱火で火を入れましょう。
かぼちゃのレシピ：かきたま汁
かきたま汁
| 料理名 | かきたま汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/16（水） |
2025/4/16のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「かきたま汁」のレシピが紹介されました。あっという間にできる一品。水溶きかたくり粉は、とろみが目的ではなく卵をフワッとさせる裏技なので、『かくしかたくり粉』なんて呼んでいます。
かぼちゃのレシピ：にんじんの白あえ
にんじんの白あえ
| 料理名 | にんじんの白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/16（水） |
2025/4/16のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「にんじんの白あえ」のレシピが紹介されました。この白あえは大好物で、サラダのようにモリモリ食べています。
かぼちゃのレシピ：しっとりスコーン
しっとりスコーン
| 料理名 | しっとりスコーン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 赤曽部麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/15（火） |
2025/4/15のNHK【きょうの料理】では、赤曽部麗子さんにより「しっとりスコーン」のレシピが紹介されました。ヨーグルト入りの生地はしっとりとして、ジャムやクリームとの一体感を存分に楽しめます。
かぼちゃのレシピ：いちごミルクジャム
いちごミルクジャム
| 料理名 | いちごミルクジャム |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 赤曽部麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/15（火） |
2025/4/15のNHK【きょうの料理】では、赤曽部麗子さんにより「いちごミルクジャム」のレシピが紹介されました。牛乳にグラニュー糖を加えて根気よく煮詰めていくと、コンデンスミルクのような濃厚なペーストになります。ジャムと合わせて2層にし、上下を軽く混ぜていただきます。
かぼちゃのレシピ：たけのことふきのあんかけご飯
たけのことふきのあんかけご飯
| 料理名 | たけのことふきのあんかけご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/14（月） |
2025/4/14のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「たけのことふきのあんかけご飯」のレシピが紹介されました。なめらかなあんに春の香りをとじ込めた、やさく上品な味わいです。たけのこ＆ふきの相性が抜群。前沢さんイチオシの組み合わせです。
かぼちゃのレシピ：たけのこと春キャベツのサッと煮
たけのこと春キャベツのサッと煮
| 料理名 | たけのこと春キャベツのサッと煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/14（月） |
2025/4/14のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「たけのこと春キャベツのサッと煮」のレシピが紹介されました。彩りも味覚も春を満喫できる一品。しょうがが全体をさわやかにまとめます。
かぼちゃのレシピ：簡単やみつきキャベツ
簡単やみつきキャベツ
| 料理名 | 簡単やみつきキャベツ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「簡単やみつきキャベツ」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのレシピ：本春キャベツのミルフィーユカツ
本春キャベツのミルフィーユカツ
| 料理名 | 本春キャベツのミルフィーユカツ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「本春キャベツのミルフィーユカツ」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのレシピ：本春キャベツとカラフルソーセージのピザ
本春キャベツとカラフルソーセージのピザ
| 料理名 | 本春キャベツとカラフルソーセージのピザ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「本春キャベツとカラフルソーセージのピザ」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのレシピ：本春キャベツのカルボナーラ風
本春キャベツのカルボナーラ風
| 料理名 | 本春キャベツのカルボナーラ風 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「本春キャベツのカルボナーラ風」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのレシピ：本春キャベツのカルボナーラ風
| 料理名 | 本春キャベツのカルボナーラ風 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「本春キャベツのカルボナーラ風」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのレシピ：春野菜のあんかけ焼きそば
春野菜のあんかけ焼きそば
| 料理名 | 春野菜のあんかけ焼きそば |
| 番組名 | クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12のNHK系【クックルン】では、「春野菜のあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのレシピ：マシュチョコ グラノーラバー
マシュチョコ グラノーラバー
| 料理名 | マシュチョコ グラノーラバー |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/11（金） |
2025/4/11のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「マシュチョコ グラノーラバー」のレシピが紹介されました。鉄分などのミネラルを摂ることができる村野流デザート。チアリーディング部に出張クッキング!
かぼちゃのレシピ：高野豆腐かき玉スープ
高野豆腐かき玉スープ
| 料理名 | 高野豆腐かき玉スープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/11（金） |
2025/4/11のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「高野豆腐かき玉スープ」のレシピが紹介されました。チアリーディング部に出張クッキング!タンパク質豊富な高野豆腐を使ったヘルシーなスープ!カニ風味かまぼこを使って、 だれもが大好きなかに玉風スープに仕上げます。
かぼちゃのレシピ：なんちゃってお赤飯
なんちゃってお赤飯
| 料理名 | なんちゃってお赤飯 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/11（金） |
2025/4/11のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「なんちゃってお赤飯」のレシピが紹介されました。鉄分豊富な黒米を使い、栗の甘露煮を乗せた想いやりのご飯です。チアリーディング部に出張クッキング!
かぼちゃのレシピ：サキイカとカリカリ梅のサラダ
サキイカとカリカリ梅のサラダ
| 料理名 | サキイカとカリカリ梅のサラダ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/11（金） |
2025/4/11のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「サキイカとカリカリ梅のサラダ」のレシピが紹介されました。サキイカ・りんご・チーズ・カリカリ梅の優しい塩味にそれぞれの素材が引き立つ絶品サラダ。チアリーディング部に出張クッキング!
