桜えびのレシピ：きゅうりと桜えびの塩炒め
きゅうりと桜えびの塩炒め
| 料理名 | きゅうりと桜えびの塩炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田 勝彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月24日（木） |
夏野菜のきゅうりを炒める一品
サラダや酢のものになど使われることの多い「きゅうり」を、今回は炒め物に使います。旬のキュウリのみずみずしさと、絶妙な歯触りを楽しめる色鮮やかで見た目にも斬新な一品。塩を効かせた薄味で、桜えびの風味を生かします。
桜えびの料理レシピ（61）
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