もやしのレシピ

もやし、豚肉、えのきのオイスターソース炒め

コメント

「もやし、豚肉、えのきのオイスターソース炒め」の作り方のご紹介です。手早くできるオイスターソース味の炒めもの。

(さらに…)

「もやし、豚肉、えのきのオイスターソース炒め」の続きを読む

もやし鍋

コメント

「」というテーマで料理を紹介。ここでは、「もやし鍋」の作り方になります。

早く煮える材料を集めて鍋にしました。もやしの根を取ると味わいがまるで違います。もし手間が無かったらキャベツの千切りで作ってみては如何でしょう。煮過ぎない様にした方が野菜の味わいが増します。ニンニクは切ってすぐに鍋に入れると匂いはそれほど感じないものです。

(さらに…)

「もやし鍋」の続きを読む

もやしとアンチョビの広東風炒め

コメント

ごごナマおいしい金曜日では、「もやしとアンチョビの広東風炒め」の作り方を紹介。ちょっとしたコツで、もやしがシャキシャキに！？ごはんが進む、広東風炒めです。

(さらに…)

「もやしとアンチョビの広東風炒め」の続きを読む

焼きあじと小大豆もやしの薬味だれかけ

コメント

「焼きあじと小大豆もやしの薬味だれかけ」の作り方のご紹介です。薬味だれで魚ももやしもたっぷり食べられます。小大豆もやしは水に放してシャキっとさせてから炒めましょう。

(さらに…)

「焼きあじと小大豆もやしの薬味だれかけ」の続きを読む

キャベツともやしの豆乳煮

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優・加藤諒さんをゲストに迎えて、「痩せてイケメンになる！ため野菜をいっぱいのヘルシー料理を教えて」というリクエストに応えて「キャベツともやしの豆乳煮」の作り方を紹介です。

(さらに…)

「キャベツともやしの豆乳煮」の続きを読む

もやしのスパニッシュオムレツ

コメント

節約レシピの女神・脇雅世さんのアイデアをご紹介です。ここでは、「もやしのスパニッシュオムレツ」の作り方になります。地味になりがちな節約食材・もやしが、おしゃれなオムレツに大変身！プチプチの断面もかわいく、食べておいしい、見て楽しい一品です。

(さらに…)

「もやしのスパニッシュオムレツ」の続きを読む

えびともやしのオムレツ エスニックソース

コメント

「えびともやしのオムレツ エスニックソース」の作り方のご紹介です。エスニックなオープンオムレツ。もやしは炒め過ぎないことがポイントです。

(さらに…)

「えびともやしのオムレツ エスニックソース」の続きを読む

シャキシャキもやしの春巻き

コメント

ＮＨＫあさイチでは、栗原はるみさんがカリッシャキ「シャキシャキもやしの春巻き」の作り方を紹介。簡単にフライパンで揚げ焼きしてカリッと仕上げ、ピリ辛の「しょうが入りラー油酢じょうゆ」と「スイートチリソース」で春巻きを味わいます。

(さらに…)

「シャキシャキもやしの春巻き」の続きを読む

もやしのラー油炒め

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、料理好き男子、俳優・溝端淳平さんをゲストに迎えて「もやしのラー油炒め」の作り方を紹介。「調味料を沢山余らせてしまう」という悩みに応えた一品です。

(さらに…)

「もやしのラー油炒め」の続きを読む

大豆もやしレモン

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「レンチン大豆もやし」を使ったおススメ料理「大豆もやしレモン」の作り方を紹介。大豆もやしのシャキシャキ、コリコリ感がたまらない、一瞬で作れる、夏のお酒の「おつまみ」にピッタリの一品です。

(さらに…)

「大豆もやしレモン」の続きを読む

大豆もやしゴハン

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「レンチン大豆もやし」を使ったおススメ料理「大豆もやしゴハン」の作り方を紹介。もやしメーカーのおススメ！電子レンジでチンした、大豆もやしのシャキシャキ、コリコリ感がたまらない、簡単まぜごはんです。

(さらに…)

「大豆もやしゴハン」の続きを読む

もやしみそチャーハン

コメント

ＮＨＫあさイチでは、おトク＆おいしい「もやし」を大特集！ここではネットで大人気の料理研究家リュウジさんの「もやしみそチャーハン」の作り方を紹介。濃厚な、みそ味のチャーハンですが、ご飯の３分の１にあたる量を、短く折った「もやし」を使うことで、かさましした、ヘルシーレシピです。

(さらに…)

「もやしみそチャーハン」の続きを読む

もやしの肉そば風

コメント

ＮＨＫあさイチでは、おトク＆おいしい「もやし」を大特集！ここではネットで大人気の料理研究家リュウジさんの「もやしの肉そば風」の作り方を紹介。豚肉の入ったラーメン風ですが、小麦粉の麺を使う代わりに、たっぷりの「もやし」を使ったという、ヘルシーレシピです。

(さらに…)

「もやしの肉そば風」の続きを読む

シャキシャキもやし炒め

コメント

ＮＨＫあさイチでは、おトク＆おいしい「もやし」を大特集！ここでは周家の味！「シャキシャキもやし炒め」の作り方を紹介。あの中華の鉄人・周富徳さんを父に持つ、周志鴻さんに、父もこだわっていたという「炒めゆで」でシャキシャキ感を引き出した、秘伝の「もやし炒め」のレシピを大公開です。

(さらに…)

「シャキシャキもやし炒め」の続きを読む

もやしのナムル

コメント

電子レンジを上手に使って美味しい野菜料理をご紹介ここでは、「もやしのナムル」の作り方になります。手早く仕上げたい副菜こそ、電子レンジの出番！もやしをゆでるかわりにレンチンでシャキシャキに。

(さらに…)

「もやしのナムル」の続きを読む

もやしとキクラゲの卵炒め

コメント

「ご飯がススムおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「もやしとキクラゲの卵炒め」の作り方になります。もやしとキクラゲの歯ごたえが楽しい、コクのある炒め物です。最後に卵を絡めるのがコツで、卵が水分を吸収して、一つの味にまとめてくれます。ご飯がススム一品です。

(さらに…)

「もやしとキクラゲの卵炒め」の続きを読む

もやし、豚バラ、にらの炒めもの

コメント

「もやし、豚バラ、にらの炒めもの」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「もやし、豚バラ、にらの炒めもの」の続きを読む

豆もやしと米沢牛のすき焼き

コメント

山形県より「豆もやし」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「豆もやしと米沢牛のすき焼き」の作り方になります。小野川温泉の旅館でも提供している地元米沢牛を使ったぜいたくな一品。

(さらに…)

「豆もやしと米沢牛のすき焼き」の続きを読む

豆もやしのみそ汁

コメント

山形県より「豆もやし」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「豆もやしのみそ汁」の作り方になります。生産農家イチオシ！豆もやしのシャキシャキ食感を味わう一品。

(さらに…)

「豆もやしのみそ汁」の続きを読む

うるいと豆もやしの豚しゃぶサラダ

コメント

春野菜のフレッシュ感を生かしたレシピをご紹介。ここでは「うるいと豆もやしの豚しゃぶサラダ」の作り方になります。ほのかな苦みとシャキッとした食感のうるいが、コクたっぷりのしょうがみそドレッシングにベストマッチ。

(さらに…)

「うるいと豆もやしの豚しゃぶサラダ」の続きを読む